3-Octenoic Acid (CAS 1577-19-1)
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3-Octensäure ist eine natürlich vorkommende Fettsäure, die in Säugetiermilch, ausgewählten Pflanzen und wichtigen Ölen wie Kokosnuss- und Palmkernöl enthalten ist. Ihre vielseitigen Anwendungen erstrecken sich auf die Lebensmittelindustrie, Kosmetik, Pharmazie und Biotechnologie. In der Lebensmittelindustrie dient sie als Konservierungsmittel und antimikrobieller Wirkstoff. In umfangreichen Forschungsarbeiten wurden ihre entzündungshemmenden, pilzhemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften in vitro untersucht. 3-Octensäure hemmt spezifische Enzyme und Rezeptoren, die an Entzündungen und Infektionen beteiligt sind. Außerdem zeigt sie antimykotische Wirkungen, indem sie das Wachstum von Pilzzellen hemmt. Darüber hinaus wurde festgestellt, dass sie die Produktion von entzündungsfördernden Zytokinen und die Expression von Genen, die mit Entzündungen in Verbindung stehen, vermindert. Schließlich hat die 3-Octensäure die Fähigkeit gezeigt, das Wachstum bestimmter Arten von Krebszellen zu hemmen.
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3-Octenoic Acid, 5 ml | sc-289224 | 5 ml | $231.00 |