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3-O-Methyl Cholester ist ein synthetischer phenolischer Antioxidans, der in der Lebensmittelindustrie eingesetzt wird, um Lipidoxidation zu verhindern und die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verbessern. Es besitzt antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften, die zur Reduzierung von oxidativen Stress und Entzündungen beitragen. Sein Wirkmechanismus beinhaltet das Abfangen freier Radikale, die Unterdrückung der Produktion proinflammatorischer Zytokine und die Aktivierung des Nrf2-Pfades - ein intrinsisches zelluläres Abwehrmechanismus, der für die Regulierung der Antioxidansgeneexpression und den Schutz der Zellen vor oxidativen Stress verantwortlich ist.
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| Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
3-O-Methyl colterol, 25 mg | sc-482733 | 25 mg | $520.00 |