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Pyrazine sind Verbindungen, die einen Pyrazinring enthalten, der ein sechsgliedriges aromatisches Heterocycl ist, der aus zwei Stickstoffatomen und vier Kohlenstoffatomen besteht. 3,5-Dimethylpyrazin-2-ol, auch bekannt als 3,5-Dimethyl-2-pyrazinol, ist eine chemische Verbindung mit einer Pyrazinolstruktur. Es wird durch einen Pyrazinring mit Methylgruppen an Positionen 3 und 5 und einer Hydroxylgruppe (-OH) an Position 2 charakterisiert. 3,5-Dimethylpyrazin-2-ol wurde als flüchtige Verbindung in bestimmten natürlichen Quellen, wie Kaffee, Kakao und gerösteten Lebensmitteln, identifiziert. Seine Anwesenheit trägt zu den charakteristischen Aromen bei, die mit diesen Produkten verbunden sind.
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| Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
3,5-Dimethylpyrazinol, 1 g | sc-495977 | 1 g | $240.00 |