3,5-Dimethyl-2-ethylpyrazine (CAS 13925-07-0)
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3,5-Dimethyl-2-ethylpyrazin ist eine Verbindung, die aufgrund ihrer besonderen aromatischen Eigenschaften im Bereich der Lebensmittelchemie und der Geruchswissenschaft untersucht wird. In der sensorischen Forschung wird 3,5-Dimethyl-2-Ethylpyrazin verwendet, um die Mechanismen der Geruchswahrnehmung und der Geschmacksidentifizierung zu verstehen und um seine Auswirkungen auf das gesamte sensorische Erlebnis zu untersuchen. In der analytischen Chemie wird diese Verbindung häufig als Standard für die Kalibrierung von Instrumenten und für die Entwicklung von Methoden zum Nachweis und zur Quantifizierung von Spurenaromastoffen in komplexen Gemischen verwendet. Darüber hinaus werden seine Synthese und die Modifizierung seiner funktionellen Gruppen in der synthetischen Chemie erforscht, um neue Derivate mit potenziellen Anwendungen in Aromen- und Duftformulierungen zu schaffen. Die Forscher untersuchen auch die Stabilität und die Reaktionen von 3,5-Dimethyl-2-ethylpyrazin unter verschiedenen Umweltbedingungen, um zu verstehen, wie diese Faktoren seine sensorischen Eigenschaften beeinflussen.
3,5-Dimethyl-2-ethylpyrazine (CAS 13925-07-0) Literaturhinweise
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3,5-Dimethyl-2-ethylpyrazine, 5 g | sc-206711 | 5 g | $143.00 | |||
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