2(E),8(Z),11(Z),14(Z)-Eicosatetraenoic acid (CAS 165190-25-0)

2(E),8(Z),11(Z),14(Z)-Eicosatetraensäure, katalogisiert unter der CAS-Nummer 165190-25-0, ist eine strukturell komplexe mehrfach ungesättigte Fettsäure, die sich durch ihre einzigartige Konfiguration von Doppelbindungen an den Positionen 2, 8, 11 und 14 des Kohlenstoffs auszeichnet, mit einer Mischung aus E- (trans) und Z- (cis) Isomeren. Dieses Molekül ist besonders bemerkenswert für seine Rolle bei der Modulation zellulärer Mechanismen durch seine Beteiligung an den Lipidsignalwegen. Die räumliche Anordnung ihrer Doppelbindungen beeinflusst maßgeblich die Art und Weise, wie sie mit Enzymen und Rezeptoren interagiert, die an der Biosynthese und dem Abbau wichtiger Signalmoleküle wie Eicosanoide beteiligt sind. In der Forschung steht diese Fettsäure im Mittelpunkt von Studien, die darauf abzielen, die komplizierten Details der Lipidsignalnetze zu entschlüsseln, die die zellulären Reaktionen auf verschiedene Reize steuern. Sie wurde verwendet, um die Auswirkungen der Fettsäurestruktur auf die Aktivität und Effizienz von Enzymen wie Cyclooxygenasen und Lipoxygenasen zu untersuchen, die eine zentrale Rolle bei der Herstellung von Molekülen spielen, die zelluläre Funktionen wie Entzündungen und Proliferation regulieren. Darüber hinaus dient die 2(E),8(Z),11(Z),14(Z)-Eicosatetraensäure als Instrument für ökologische Studien, die Aufschluss darüber geben, wie Fettsäuren in der Nahrung die Lipidzusammensetzung und Anpassungsmechanismen verschiedener Organismen beeinflussen, und so eine breitere Perspektive auf die Lipidfunktionalität und -anpassung in unterschiedlichen Umweltkontexten bieten.