2,3-Pentanedione (CAS 600-14-6)
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2,3-Pentandion ist eine chemische Verbindung, die als Wirkstoff und Duftstoff in verschiedenen Anwendungen eingesetzt wird. Es interagiert auf molekularer Ebene, indem es kovalente Bindungen mit anderen Verbindungen eingeht und so zum Aroma- und Geschmacksprofil der Versuchsprodukte beiträgt. Sein Wirkmechanismus besteht in der Bindung an spezifische Rezeptoren in den Sinneszellen, wodurch eine Kaskade biochemischer Reaktionen ausgelöst wird, die zur Wahrnehmung eines bestimmten Duftes führen. 2,3-Pentandion spielt eine Rolle in experimentellen Studien, die darauf abzielen, die sensorischen Eigenschaften verschiedener Substanzen und ihre potenziellen Anwendungen in verschiedenen Verbraucherprodukten zu verstehen. Seine Funktion als Duftstoff ist ein wesentlicher Bestandteil bei der Untersuchung der chemischen Zusammensetzung und der sensorischen Eigenschaften experimenteller Formulierungen und trägt zum Verständnis der Duftstoffwissenschaft bei.
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2,3-Pentanedione, 25 g | sc-230863 | 25 g | $39.00 |