Molekülstruktur von (1S)-(+)-Neomenthyl acetate, CAS-Nummer: 2552-91-2
(1S)-(+)-Neomenthyl acetate (CAS 2552-91-2)
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Alternative Namen:
(+)-(1S,2S,5R)-Neomenthyl acetate
CAS Nummer:
2552-91-2
Molekulargewicht:
198.30
Summenformel:
C12H22O2
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(1S)-(+)-Neomenthylacetat ist ein chirales Esteranalogon von Neomenthol, einem Monoterpen, das eines der Isomere von Menthol ist. Die Struktur der Verbindung enthält das bioaktive Grundgerüst von Menthol, gekoppelt mit einer Acetatgruppe, die seine Flüchtigkeit, Löslichkeit und Geruchseigenschaften verändern kann. (1S)-(+)-Neomenthylacetat dient als Baustein oder Zwischenprodukt bei der Synthese von komplexen Molekülen. Sein chirales Zentrum ist besonders wichtig, da es eine Vorlage für den Aufbau stereoselektiver Verbindungen bietet. (1S)-(+)-Neomenthylacetat weist antimikrobielle und antimykotische Eigenschaften auf und eignet sich daher für die natürliche Konservierung.
(1S)-(+)-Neomenthyl acetate (CAS 2552-91-2) Literaturhinweise
- Enantioselektive Acetylierung von Monoterpenalkoholen in Origanum-, Mentha- und Salvia-Arten. | Larkov, O., et al. 2008. Phytochemistry. 69: 2565-71. PMID: 18834605
- Kristallstrukturen einer neuen Esterase der Familie IV in freier und substratgebundener Form. | Höppner, A., et al. 2021. FEBS J. 288: 3570-3584. PMID: 33342083
- Minzige Aromastoffe in Rotwein: Entwicklung einer neuen automatisierten HS-SPME-Pfeil- und Gaschromatographie-Tandem-Massenspektrometrie-Quantifizierungsmethode. | Lisanti, MT., et al. 2021. Food Chem. 361: 130029. PMID: 34077885
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| Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
(1S)-(+)-Neomenthyl acetate, 100 mg | sc-500810 | 100 mg | $197.00 |