1-O-Oleyl-rac-glycerol (CAS 111-03-5)

1-O-Oleyl-rac-Glycerin ist eine Chemikalie, die hauptsächlich in der Lipidforschung verwendet wird. Es handelt sich um ein Monoacylglycerin, das eine Oleylgruppe enthält, bei der es sich um eine ungesättigte Fettsäurekette handelt, die mit dem Glycerin-Grundgerüst verestert ist. Diese Verbindung ist von besonderem Interesse für die Untersuchung des Lipidstoffwechsels und der Signalwege. Forscher verwenden 1-O-Oleyl-rac-Glycerin, um die Rolle der Monoacylglycerine in biologischen Membranen und ihre Funktion als Zwischenprodukte bei der Biosynthese und dem Abbau von Triglyceriden und Phospholipiden zu untersuchen. Darüber hinaus ist dieses Molekül für die Untersuchung von Lipidsignalen von Bedeutung, da Monoacylglycerine als Botenstoffe in zellulären Kommunikationsprozessen dienen können. In Studien zur Verdauung und Absorption von Nahrungsfetten wird 1-O-Oleyl-rac-Glycerin als Modell für die Abbauprodukte von Triglyceriden aus der Nahrung verwendet. Sein Verhalten in biologischen Systemen trägt zum Verständnis der enzymatischen Prozesse bei, die an der Fettverdauung und der anschließenden Aufnahme durch Darmzellen beteiligt sind.