Date published: 2025-11-5

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1-Myristoyl-3-chloropropanediol (CAS 30557-03-0)

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Anwendungen:
1-Myristoyl-3-chloropropanediol ist ein MCPD-Fettsäureester
CAS Nummer:
30557-03-0
Molekulargewicht:
320.89
Summenformel:
C17H33ClO3
Ausschließlich für Forschungszwecke. Nicht Geeignet für Verwendung in Diagnostik oder Therapie.
* Schauen Sie auf das Analysezertifikat (CoA), um die genauen Daten (inkl. Wassergehalt) Ihrer Produktionscharge (Lot) zu sehen.

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1-Myristoyl-3-chlorpropandiol mit der CAS-Nummer 30557-03-0 ist eine synthetische organische Verbindung, die durch die Veresterung von Myristinsäure (einer gesättigten Fettsäure) mit 3-Chlorpropandiol, einem halogenierten aliphatischen Alkohol, entsteht. Die chemische Struktur besteht aus einer 14-Kohlenstoff-Myristoylgruppe, die an ein Glycerin-Grundgerüst gebunden ist, in das ein Chloratom eingeführt wurde, wodurch die typischen Eigenschaften der glycerinbasierten Verbindung verändert werden. Diese einzigartige Molekülkonfiguration erhöht die Reaktivität der Verbindung und ihre Interaktion mit verschiedenen chemischen Umgebungen, was sie zu einem interessanten Thema für die chemische Forschung macht. Im Bereich der organischen Synthese wird 1-Myristoyl-3-chlorpropandiol häufig verwendet, um die Auswirkungen der Halogensubstitution auf die physikalischen und chemischen Eigenschaften von Esterverbindungen zu untersuchen. Das Vorhandensein des Chloratoms bringt Aspekte wie verstärkte elektrophile Eigenschaften mit sich, die für Reaktionen mit nukleophilen Stoffen entscheidend sind. Die Forscher untersuchen diese Verbindung auch wegen ihres Potenzials, als Zwischenprodukt bei der Synthese komplexerer Moleküle zu fungieren, insbesondere bei der Modifizierung von Fettsäurederivaten. Die Struktur und die Eigenschaften der Verbindung eignen sich für die Untersuchung des Phasenverhaltens von Lipiden, der Wechselwirkungen innerhalb von Zellmembranmodellen und der Synthese von Tensiden oder anderen Materialien, bei denen ein spezifisches Gleichgewicht zwischen Hydrophilie und Lipophilie erforderlich ist.


1-Myristoyl-3-chloropropanediol (CAS 30557-03-0) Literaturhinweise

  1. Neue Ansätze zur Analyse von 3-Chlorpropan-1,2-diolestern in Pflanzenölen.  |  Moravcova, E., et al. 2012. Anal Bioanal Chem. 402: 2871-83. PMID: 22287050
  2. Vergleich der indirekten und direkten Quantifizierung von Monochlorpropandiol-Estern in Pflanzenöl.  |  Dubois, M., et al. 2012. J Chromatogr A. 1236: 189-201. PMID: 22444428
  3. Analyse von Verunreinigungen bei der Verarbeitung von Speiseölen. Teil 1. Flüssigchromatographie-Tandem-Massenspektrometrie-Verfahren zum direkten Nachweis von 3-Monochlorpropandiolmonoestern und Glycidylestern.  |  MacMahon, S., et al. 2013. J Agric Food Chem. 61: 4737-47. PMID: 23590632
  4. Extraktion und Flüssigchromatographie-Tandem-Massenspektrometrie-Nachweis von 3-Monochlorpropandiol-Estern und Glycidyl-Estern in Säuglingsnahrung.  |  Leigh, JK. and MacMahon, S. 2016. J Agric Food Chem. 64: 9442-9451. PMID: 27960288
  5. Direkte Bestimmung von 3-Chlorpropanol-Estern in pflanzlichen Speiseölen mittels hochauflösender Massenspektrometrie (HRMS-Orbitrap).  |  Graziani, G., et al. 2017. Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess. 34: 1893-1903. PMID: 28820048
  6. Bestimmung von 3-Monochlorpropandiolestern und Glycidylestern in fetthaltigen Matrizes durch Ultrahochleistungs-Flüssigkeitschromatographie-Tandem-Massenspektrometrie.  |  Hidalgo-Ruiz, JL., et al. 2021. J Chromatogr A. 1639: 461940. PMID: 33548662

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1-Myristoyl-3-chloropropanediol, 25 mg

sc-208663
25 mg
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