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1-Linoleoyl-rac-Glycerin ist ein Monoacylglycerinmolekül, d.h. es besteht aus einem Glycerin-Grundgerüst, das mit einer Fettsäure, in diesem Fall Linolsäure, an der ersten Position verestert ist. Linolsäure ist eine mehrfach ungesättigte Fettsäure, die an verschiedenen biologischen Prozessen beteiligt ist. Im Zusammenhang mit der Lipidchemie sind Monoacylglycerine wie 1-Linoleoyl-rac-glycerol wichtig als Zwischenprodukte im Lipidstoffwechsel sowie als Komponenten bei der Synthese von Triglyceriden und Phospholipiden. Ihr Vorhandensein und Verhalten in biologischen Systemen kann die Membranfluidität, Signalwege und Energiespeichermechanismen beeinflussen. Die strukturellen Merkmale von 1-Linoleoyl-rac-Glycerin, insbesondere die ungesättigte Natur der Linolsäure, beeinflussen seine physikalischen Eigenschaften wie Schmelzpunkt und Viskosität. Ungesättigte Fettsäuren neigen beispielsweise dazu, den Schmelzpunkt von Fetten und Ölen zu senken, was sich auf ihre Konsistenz und Stabilität auswirkt.
Bestellinformation
Produkt | Katalog # | EINHEIT | Preis | ANZAHL | Favoriten | |
1-Linoleoyl-rac-glycerol, 100 mg | sc-216118 | 100 mg | $138.00 |