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ENLACES RÁPIDOS
El L-lactato sódico es producido a partir del piruvato por la enzima Lacato Deshidrogenasa. La producción de lactato se produce durante la glucólisis anaeróbica o en células proliferativamente activas. El L-lactato sódico se emplea ampliamente como conservante, tampón y estabilizador en las industrias alimentaria y farmacéutica. Sus funciones principales incluyen la regulación del nivel de pH y la prevención de la formación de subproductos nocivos, garantizando así la estabilidad de una solución. Además, actúa como un eficaz agente antimicrobiano al inhibir el crecimiento de microorganismos.
Información sobre pedidos
Nombre del producto | Número de catálogo | UNIDAD | Precio | CANTIDAD | Favoritos | |
Sodium L-lactate, 5 g (Out of Stock: Availability 4/25/25) | sc-220120 | 5 g | $87.00 | |||
Sodium L-lactate, 25 g | sc-220120A | 25 g | $126.00 | |||
Sodium L-lactate, 500 g | sc-220120B | 500 g | $349.00 | |||
Sodium L-lactate, 1 kg | sc-220120C | 1 kg | $465.00 |