Date published: 2025-9-7

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Sugar Alcohols

Santa Cruz Biotechnology社は、様々な用途に使用できる幅広い糖アルコールを提供しています。ポリオールとしても知られる糖アルコールは、カルボニル基(アルデヒドまたはケトン)がヒドロキシル基に還元された糖由来の有機化合物です。これらの化合物は、生物学、化学、食品科学において多様な役割と応用があるため、科学研究において重要である。生化学では、糖アルコールは糖の変換における重要な中間体であるため、代謝経路やエネルギー貯蔵の研究に利用されている。また、酵素機能や糖質代謝の研究においても重要であり、細胞プロセスや代謝活性の制御に関する知見を提供している。材料科学の分野では、糖アルコールは様々なポリマーや化学物質を合成するための再生可能で生分解性のある原料としての特性を探求し、持続可能な開発やグリーンケミストリーへの取り組みに貢献している。さらに糖アルコールは、低カロリー甘味料としての役割や、食品の食感や安定性への影響を調べるために、食品科学にも利用されている。研究者はまた、溶解性、吸湿性、結晶化挙動といった糖アルコールの物理化学的特性も研究しており、これらは新しい食品の設計や既存の食品の改良に欠かせないものである。環境科学者は、自然系における糖アルコールの挙動や分解を理解するために糖アルコールを研究しており、これは環境への影響を評価するために重要である。科学研究における糖アルコールの広範な用途は、化学プロセスの理解を進め、複数の分野にまたがるイノベーションを促進する糖アルコールの重要性を強調しています。製品名をクリックすると、糖アルコールの詳細情報をご覧いただけます。

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製品名CAS #カタログ #数量価格引用文献レーティング

Lactulose-13C

4618-18-2 (unlabeled)sc-491578
1 mg
$1285.00
(0)

ラクチュロース-13Cは、代謝研究において正確な追跡を可能にするユニークな同位体標識が特徴の合成二糖類である。その構造は腸内細菌叢との選択的相互作用を促進し、短鎖脂肪酸を産生する発酵プロセスを導く。この化合物の特徴的な構造は浸透圧特性に影響し、腸管内腔での保水性を高める。この挙動は、腸内動態と微生物の活性を調節する役割を強調している。

D-Fructose 2,6-diphosphate disodium salt

79082-92-1 (free base)sc-491525A
sc-491525
200 µg
10 mg
$612.00
$13260.00
(0)

D-フルクトース2,6-ジリン酸二ナトリウム塩は、解糖および糖新生の重要な制御因子であり、アロステリックエフェクターとして作用する。そのユニークな二リン酸基は特異的な酵素相互作用を促進し、フルクトース-6-リン酸に対するホスホフルクトキナーゼの親和性を高める。この化合物は細胞のエネルギー代謝において極めて重要な役割を果たし、反応速度論と代謝フラックスに影響を与える。その溶解性とイオン性は生化学的経路における反応性に寄与し、エネルギーの恒常性維持に不可欠である。

Dulcitol

608-66-2sc-218279
sc-218279A
10 mg
100 g
$20.00
$116.00
(0)

糖アルコールの一種であるダルシトールは、独特の吸湿特性を示し、水分を引き寄せて保持することができる。この特性は、さまざまな生化学的環境における挙動に影響を与え、浸透圧バランスを高める。水素結合に関与するその能力は、タンパク質やその他の生体分子との相互作用を促進し、酵素活性や安定性に影響を与える可能性がある。さらに、ダルシトールの低いカロリー値と遅い吸収速度は、その明確な代謝経路に寄与し、細胞内のエネルギー利用に影響を与える。

N-Acetyl-D-galactosamine

1811-31-0sc-221979
sc-221979A
sc-221979C
sc-221979B
sc-221979D
10 mg
100 mg
1 g
5 g
50 g
$50.00
$75.00
$262.00
$1020.00
$1300.00
(0)

N-アセチル-D-ガラクトサミンは、糖タンパク質の構造と機能に影響を与えるグリコシル化プロセスにおいて重要な役割を果たす単糖誘導体である。そのアセチル基は溶解性と安定性を高め、レクチンや他の糖結合タンパク質との特異的な相互作用を促進する。この糖のユニークな立体化学は、明確なコンフォメーションダイナミクスを可能にし、酵素経路における反応性に影響を与える。さらに、細胞のシグナル伝達や認識プロセスを調節する代謝経路にも関与している。

2-(α-D-Mannopyranosyl)-L-tryptophan

180509-18-6sc-488122
1 mg
$440.00
(0)

2-(α-D-マンノピラノシル)-L-トリプトファンは、糖とアミノ酸の二重構造によりユニークな分子間相互作用を示す魅力的な糖誘導体である。この化合物は、水素結合や疎水性相互作用に関与することができ、水性環境での溶解性や安定性に影響を与える。そのグリコシド結合は特異的な酵素認識を可能にし、代謝経路を変化させる可能性がある。さらに、トリプトファン部分はユニークなコンフォメーションダイナミクスを促進し、生化学的プロセスにおける反応性に影響を与える可能性がある。

Scopoletin 7-O-glucoside

531-44-2sc-473187
10 mg
$439.00
(0)

Scopoletin 7-O-glucosideは、水素結合を形成するユニークな能力によって特徴づけられるグリコシル化化合物であり、水性環境での溶解性を高める。この糖は、植物の防御機構や二次代謝経路での役割を促進する明確な分子間相互作用を示す。そのグルコシド構造は酵素反応の速度論に影響を与え、選択的な基質認識と生化学的経路の調節を可能にする。この化合物の安定性と反応性は、その特異的な立体化学的配置によってさらに影響を受け、様々な生体分子との相互作用に影響を与える。

2-Demethyl colchicine 2-O-β-D-glucuronide

sc-500666
1 mg
$380.00
(0)

2-デメチルコルヒチン2-O-β-D-グルクロニドは、そのグルクロニド部分によりユニークな親水性を示すグリコシル化誘導体であり、極性溶媒への溶解性を促進する。この化合物は、水素結合や疎水性効果などの特異的な分子間相互作用を行い、安定性や反応性に影響を与える。その構造構成は、様々な生体分子への選択的結合を可能にし、酵素経路を調節し、代謝プロセスに影響を与える可能性がある。

1,6-Dibromo-1,6-dideoxy-D-mannitol

488-41-5sc-213544
sc-213544A
sc-213544B
250 mg
1 g
5 g
$190.00
$520.00
$2540.00
(0)

1,6-ジブロモ-1,6-ジデオキシ-D-マンニトールは、求核置換反応における反応性を高める臭素化構造を特徴とし、糖類似体として興味深い性質を示す。臭素原子の存在はユニークな立体効果をもたらし、分子の相互作用や様々な溶媒への溶解性に影響を与える。この化合物は特定のグリコシル化反応に関与することができ、その反応性プロファイルを変化させ、糖質化学における明確な経路を可能にする。その構造的特徴は酵素との相互作用にも影響を与え、触媒効率に影響を与える可能性がある。

D,L-myo-Inositol-1-(n-butylfluoresceinylphosphate), Lithium Salt

sc-218051
5 mg
$388.00
(0)

D,L-ミオ-イノシトール-1-(n-ブチルフルオレセニルホスフェート)、リチウム塩は、親水性とイオン相互作用を高めるリン酸基を特徴とする糖類似体として興味深い性質を示す。この化合物は金属イオンとの錯形成に関与し、その反応性と安定性に影響を与える。そのユニークな構造は、細胞レセプターへの特異的結合を可能にし、シグナル伝達経路を調節する可能性がある。フルオレセイン部分は明瞭な光学特性を提供し、様々な環境下でのリアルタイムモニタリングを可能にする。

Maltotriitol

32860-62-1sc-218668
500 mg
$496.00
(0)

糖アルコールの一種であるマルトトリイトールは、複数のヒドロキシル基を持つことからユニークな特性を示し、水素結合を促進し、水への溶解性を高めます。この化合物は低粘度を示し、効果的な保湿剤となる。その構造構成は、他の生体分子との明確な相互作用を可能にし、酵素経路や代謝プロセスに影響を与える。さらに、特定のイオンと安定した複合体を形成する能力により、様々な化学環境における反応性に影響を与える。