Date published: 2025-9-5

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Sugar Alcohols

圣克鲁斯生物技术公司目前提供多种糖醇,可用于各种用途。糖醇又称多元醇,是由糖类衍生的有机化合物,其中的羰基(醛或酮)被还原成羟基。由于这些化合物在生物、化学和食品科学中的作用和应用多种多样,因此在科学研究中具有重要意义。在生物化学中,糖醇是糖类转化过程中的关键中间体,可用于研究代谢途径和能量储存。糖醇对于研究酶的功能和碳水化合物的新陈代谢也很重要,可以帮助人们深入了解细胞过程和新陈代谢活动的调节。在材料科学领域,糖醇作为合成各种聚合物和化学品的可再生和可生物降解原料,为可持续发展和绿色化学倡议做出了贡献。此外,糖醇还用于食品科学,研究其作为低热量甜味剂的作用及其对食品质地和稳定性的影响。研究人员还研究糖醇的理化性质,如溶解性、吸湿性和结晶行为,这些对于设计新食品和改进现有食品至关重要。环境科学家研究糖醇是为了了解糖醇在自然系统中的行为和降解情况,这对于评估糖醇对环境的影响非常重要。糖醇在科学研究中的广泛应用凸显了其在促进我们对化学过程的理解和推动多学科创新方面的重要性。点击产品名称,查看现有糖醇的详细信息。

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展示:

产品名称CAS #产品编号数量价格应用排名

D-[UL-13C6]mannitol

287112-34-9sc-294224
sc-294224A
50 mg
100 mg
$215.00
$360.00
(0)

D-[UL-13C6]甘露醇是一种稳定的糖醇,其特点是有六个碳原子,每个碳原子都用碳同位素 13C 标记。这种同位素标记可以详细追踪代谢途径,特别是在研究渗透平衡和细胞水合作用时。其独特的结构可与细胞膜和转运蛋白产生特定的相互作用,从而影响其在各种生物系统中的动力学。这种化合物调节渗透压的能力进一步突出了它在细胞环境中的作用。

2,5-Anhydro-D-mannitol-1-phosphate barium salt

352000-02-3sc-206526
10 mg
$367.00
(0)

2,5-脱水-D-甘露醇-1-磷酸钡盐是一种独特的糖衍生物,因其磷酸基团而具有独特的溶解特性和反应活性。这种化合物参与特定的酶代谢途径,影响碳水化合物的代谢。它的结构构造允许独特的氢键相互作用,从而增强了其在水环境中的稳定性。此外,它还可以作为各种激酶的底物,影响细胞内的能量转移过程。

L-Fucitol

13074-06-1sc-215214
250 mg
$98.00
(1)

L-岩藻糖醇是一种糖醇,具有独特的立体化学结构,影响其与生物膜和酶的相互作用。其羟基促进强氢键的形成,提高在极性溶剂中的溶解度。这种化合物参与代谢途径,可被磷酸化,改变其在细胞过程中的反应性和作用。其独特的构象使其能够被特定酶识别,影响其在生化反应中的动力学行为。

L-Sorbitol

6706-59-8sc-286105
sc-286105A
50 mg
100 mg
$194.00
$367.00
(0)

L -山梨醇是一种糖醇,其羟基能够形成多个氢键,从而提高了在水环境中的溶解度和稳定性。这种化合物的血糖生成指数较低,影响其代谢过程和能量释放。其独特的分子结构使其能够充当保湿剂,有效保持水分,同时还能参与各种生化途径,调节其反应性以及与其他生物大分子的相互作用。

1,4-Anhydro-D-mannitol

7726-97-8sc-206250
100 mg
$540.00
(0)

1,4-脱水-D-甘露糖醇是一种糖衍生物,其独特的脱水结构影响了它的反应活性以及与其他分子的相互作用。这种化合物具有与金属离子形成稳定络合物的独特能力,从而增强了其在各种催化过程中的作用。它的分子量低,有助于在生物系统中快速扩散,而其特定的立体化学结构可在酶促反应中选择性结合,从而影响代谢途径。

[1,2-13C2]glycolaldehyde

478529-69-0sc-287210
sc-287210A
250 mg
500 mg
$1030.00
$1714.00
(0)

[1,2-13C2]甘油醛是一种独特的糖分子,其同位素标记可用于追踪生物系统中的代谢途径。其体积小,有利于在细胞过程中快速吸收和转化。羟基的存在可产生强大的氢键,从而影响溶解性和反应性。此外,它的醛官能团可参与各种缩合反应,使其成为碳水化合物代谢过程中的一种多功能中间体。

D-Glucose 6-phosphate solution

56-73-5sc-485583
sc-485583A
500 mg
1 g
$112.00
$194.00
(0)

D-6- 磷酸葡萄糖溶液是一种重要的糖衍生物,在细胞能量代谢中发挥着关键作用。其磷酸基团可提高反应活性,促进酶的磷酸化和去磷酸化反应。这种化合物在糖酵解和磷酸戊糖途径中不可或缺,影响着代谢通量。多个羟基的存在提高了溶解度,并允许广泛的氢键结合,从而影响其与生化途径中的酶和底物的相互作用。

D-Glucose-1,2-13C2

261728-61-4sc-257286
sc-257286A
100 mg
3 g
$250.00
$2000.00
(1)

D-Glucose-1,2-13C2 是一种稳定的葡萄糖同位素变体,可作为代谢研究中的示踪剂。其独特的碳标记可精确追踪代谢途径,加深对碳水化合物代谢的了解。同位素置换会影响反应动力学,有助于深入了解酶的作用机制和底物之间的相互作用。此外,它的结构构象有利于氢键作用,从而影响其在各种生化环境中的溶解性和反应性。

Lactitol-13C6

585-86-4 (unlabeled)sc-495615
1 mg
$480.00
(0)

乳糖醇-13C6 是乳糖醇的一种稳定同位素形式,具有六个碳-13 同位素,可以进行详细的代谢追踪。这种化合物具有独特的氢键能力,影响其溶解性以及与生物大分子的相互作用。同位素标记会改变反应动力学,从而可对碳水化合物发酵途径进行深入分析。其独特的分子结构也会影响其物理性质,从而增强其在各种生化环境中的作用。

D-Glucamine

488-43-7sc-221481
sc-221481A
sc-221481B
1 g
5 g
25 g
$210.00
$460.00
$800.00
(0)

D-葡萄糖胺是一种糖醇,具有独特的羟基排列,可提高其在水中的溶解度,并促进强氢键相互作用。这种化合物参与多种生物化学途径,是酶促反应的多功能底物。其独特的立体化学结构影响其反应性和与其他生物分子的相互作用,从而在代谢过程中发挥作用。多个官能团的存在也影响其物理性质,使其成为碳水化合物行为研究的有趣课题。