Date published: 2025-9-6

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Sugar Alcohols

Santa Cruz Biotechnology社は、様々な用途に使用できる幅広い糖アルコールを提供しています。ポリオールとしても知られる糖アルコールは、カルボニル基(アルデヒドまたはケトン)がヒドロキシル基に還元された糖由来の有機化合物です。これらの化合物は、生物学、化学、食品科学において多様な役割と応用があるため、科学研究において重要である。生化学では、糖アルコールは糖の変換における重要な中間体であるため、代謝経路やエネルギー貯蔵の研究に利用されている。また、酵素機能や糖質代謝の研究においても重要であり、細胞プロセスや代謝活性の制御に関する知見を提供している。材料科学の分野では、糖アルコールは様々なポリマーや化学物質を合成するための再生可能で生分解性のある原料としての特性を探求し、持続可能な開発やグリーンケミストリーへの取り組みに貢献している。さらに糖アルコールは、低カロリー甘味料としての役割や、食品の食感や安定性への影響を調べるために、食品科学にも利用されている。研究者はまた、溶解性、吸湿性、結晶化挙動といった糖アルコールの物理化学的特性も研究しており、これらは新しい食品の設計や既存の食品の改良に欠かせないものである。環境科学者は、自然系における糖アルコールの挙動や分解を理解するために糖アルコールを研究しており、これは環境への影響を評価するために重要である。科学研究における糖アルコールの広範な用途は、化学プロセスの理解を進め、複数の分野にまたがるイノベーションを促進する糖アルコールの重要性を強調しています。製品名をクリックすると、糖アルコールの詳細情報をご覧いただけます。

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製品名CAS #カタログ #数量価格引用文献レーティング

1,5-Anhydro-D-mannitol

492-93-3sc-220557
50 mg
$350.00
(0)

1,5-アンヒドロ-D-マンニトールはユニークな環構造を持つ糖アルコールで、安定性と酵素分解に対する抵抗性を高めている。この化合物は、明確な水素結合能力を示し、水分子と良好に相互作用し、高い溶解性をもたらす。低カロリーで吸収速度が遅いため、エネルギーの放出が緩やかであり、様々な生化学的経路の興味深い候補となる。この化合物の構造的剛性は、グリコシル化反応における反応性にも影響する。

D-Threitol

2418-52-2sc-221522
250 mg
$143.00
(0)

D-スレイトールは2つの水酸基を持つことが特徴の糖アルコールであり、強い水素結合を促進し、水溶性を高める。この化合物はユニークな立体化学を示し、生化学的経路における反応性に影響を与える明確な空間配置をもたらす。酸化還元反応に関与し、金属イオンと安定な錯体を形成するその能力は、様々な化学プロセスにおけるその汎用性を際立たせている。さらに、D-Threitolの低粘性は、溶液中での良好な流動性に寄与している。

D-myo-Inositol 1,4,5-trisphosphate (caged) trisodium salt

sc-221504
sc-221504A
10 µg
100 µg
$179.00
$620.00
(0)

D-ミオ-イノシトール1,4,5-三リン酸(ケージド)三ナトリウム塩は、細胞内シグナル伝達における役割で知られる環状糖誘導体である。そのユニークな構造は、ホスホイノシチド経路との特異的な相互作用を可能にし、カルシウム放出や細胞応答に影響を与える。この化合物のケージド形態は、制御された活性化を可能にし、ダイナミックな細胞プロセスへの洞察を提供する。生理的条件下での高い溶解性と安定性により、シグナル伝達メカニズムの研究への応用が容易である。

L-(−)-Arabitol

7643-75-6sc-221791
sc-221791A
10 mg
10 g
$27.00
$94.00
(0)

L-(-)-アラビトールはユニークな立体化学を特徴とする糖アルコールで、その溶解性と甘味のプロファイルに影響を与える。この化合物は様々な代謝経路に関与し、発酵プロセスの基質として作用する。水素結合を形成する能力により、水との相互作用が強化され、吸湿性に寄与する。さらに、L-(-)-アラビトールは酵素反応において明確な速度論的挙動を示すため、糖質代謝研究において注目されている。

Fructose-proline

29118-61-4sc-391500
10 mg
$388.00
(0)

フルクトース-プロリンは、フルクトースとアミノ酸プロリンの特性を併せ持つユニークな糖誘導体である。この化合物は、その二重の性質により特徴的な分子相互作用を示し、糖代謝とアミノ酸代謝の両方に関与することができる。その構造は酵素との特異的結合を容易にし、反応速度論に影響を与え、代謝経路における役割を強化する。さらに、フルクトース-プロリンは水と安定な複合体を形成する能力があり、生体系における溶解性と反応性に寄与している。

D-Lactitol monohydrate

81025-04-9sc-221494
sc-221494A
1 g
5 g
$58.00
$210.00
(0)

D-ラクチトール一水和物は乳糖由来の糖アルコールであり、低カロリーでありながら糖の甘味を模倣するユニークな能力が特徴である。その分子構造は水との水素結合を可能にし、さまざまな環境下での溶解性と安定性を高めている。D-ラクチトールの代謝における明確な経路は、血糖値への影響を最小限に抑えるため、エネルギー利用や消化プロセスに関する研究の興味深い候補となる。

Tetra-O-acetyl-a-Mannosyl-Fmoc serine

118358-80-8sc-391066
sc-391066A
sc-391066B
sc-391066C
sc-391066D
5 mg
10 mg
100 mg
500 mg
1 g
$188.00
$315.00
$1850.00
$6800.00
$11000.00
(0)

テトラ-O-アセチル-a-マンノシル-Fmocセリンは、アセチル化された糖部分によりユニークな相互作用を示すグリコシル化化合物である。Fmoc基の存在は、その安定性と溶解性を高め、生化学的経路における特異的な結合相互作用を促進する。その構造は選択的な反応性を可能にし、グリコシル化反応における汎用性の高い中間体となる。この化合物の水素結合への参加能力は、さらにその反応性と溶媒和ダイナミクスに影響を与える。

2,5-Anhydro-3,4-dibenzyl-D-glucitol

129115-89-5sc-396300
10 mg
$330.00
(0)

2,5-アンヒドロ-3,4-ジベンジル-D-グルシトールは、その安定性を高め、反応性プロファイルを変化させるユニークなアンヒドロ構造を特徴とする糖誘導体である。ジベンジル基は疎水性相互作用に寄与し、溶解性と分子認識プロセスに影響を与える。この化合物はグリコシル化反応において独特の速度論的挙動を示し、グリコシド結合の選択的形成を可能にする。特定の水素結合パターンに関与する能力により、様々な化学環境における相互作用がさらに調節される。

N-Boc-cis-4-N-Fmoc-amino-L-proline

174148-03-9sc-391067
1 g
$153.00
(0)

N-Boc-cis-4-N-Fmoc-amino-L-prolineは、そのユニークな立体化学と保護基がペプチド合成における反応性に影響を与えることで注目されているプロリン誘導体である。N-Boc基とN-Fmoc基は溶解性と立体障害を高め、選択的なカップリング反応を促進する。そのシス配置は特異的な立体配座選好を促進し、分子間相互作用と反応速度論に影響を与える。安定な水素結合を形成するこの化合物の能力は、複雑な分子集合体における役割をさらに高める。

2-deoxy-D-[1-13C]glucose

201612-55-7sc-288083
sc-288083A
250 mg
500 mg
$906.00
$1550.00
(0)

2-デオキシ-D-[1-13C]グルコースは、2位の炭素が脱酸素化され、代謝経路が変化した修飾糖である。炭素同位体13Cを組み込むことにより、代謝研究における正確な追跡が可能になる。この化合物はグルコーストランスポーターと明確な結合親和性を示し、細胞内プロセスにおけるグルコースの取り込みと利用に影響を与える。そのユニークな同位体標識は、グルコース代謝とフラックスに関する洞察を提供し、生体系におけるエネルギーダイナミクスの理解を深める。