OR8G2 Aktivatoren

Gängige OR8G2 Activators sind unter underem Eugenol CAS 97-53-0, Isopentyl acetate CAS 123-92-123-92-2, Methyl Salicylate CAS 119-36-8, D-Limonene CAS 5989-27-5 und α-Pinene CAS 80-56-8.

OR8G2 kann das Protein aufgrund seiner strukturellen Vielfalt und seiner unterschiedlichen Geruchseigenschaften über verschiedene Mechanismen aktivieren. Benzaldehyd mit seinem mandelähnlichen Duft und Eugenol mit seinem würzigen Nelkenduft dienen als Aromastoffe, die OR8G2 aktivieren können, indem sie an die Rezeptorstellen dieses Geruchsproteins binden und eine Signaltransduktionskaskade in Gang setzen, die das chemische Signal in eine neuronale Reaktion umsetzt. In ähnlicher Weise interagieren Isoamylacetat und Methylsalicylat, die nach Banane bzw. Wintergrün riechen, als Geruchsmoleküle mit OR8G2 und lösen die Aktivität des Rezeptors aus. Diese aromatischen Verbindungen werden vom Geruchssystem erkannt, in dem OR8G2 ein Bestandteil des Rezeptors ist, und ihre Interaktion führt direkt zur Aktivierung des Rezeptors.

Limonen und Alpha-Pinen, die starke Zitrus- und Kieferngerüche verströmen, binden wahrscheinlich an OR8G2 und aktivieren es. Terpene wie diese kommen in der Natur häufig vor und sind dafür bekannt, dass sie mit Geruchsrezeptoren interagieren, was darauf hindeutet, dass OR8G2 auf solche Stimuli reagiert. Citral, Geraniol und Vanillin, die jeweils einen ausgeprägten Zitronen-, Blumen- und Vanilleduft haben, aktivieren vermutlich ebenfalls OR8G2, wenn sie sich mit ihm verbinden. Anethol mit seinem süßen Duft, Zimtaldehyd, das ein reiches Zimtaroma bietet, und Ethylbutyrat, das an Ananas erinnert, sind weitere Beispiele für Verbindungen, die wahrscheinlich als Aktivatoren von OR8G2 dienen. Diese Chemikalien sind strukturell unterschiedlich, haben aber gemeinsam, dass sie starke Geruchsstoffe sind, die Geruchsrezeptoren wie OR8G2 aktivieren können und damit eine Rolle im komplexen System der Geruchswahrnehmung spielen.