Fatty Acids

Santa Cruz Biotechnology ofrece ahora una amplia gama de ácidos grasos para su uso en diversas aplicaciones. Los ácidos grasos, compuestos orgánicos formados por largas cadenas de hidrocarburos terminadas en un grupo carboxilo, son fundamentales en numerosos campos científicos debido a sus diversas funciones en sistemas biológicos y procesos industriales. En bioquímica y biología celular, los ácidos grasos se estudian ampliamente por su implicación en la estructura de las membranas celulares, el almacenamiento de energía y las vías de señalización. Los investigadores utilizan los ácidos grasos para explorar los procesos metabólicos, la lipidómica y los mecanismos de acción enzimática, en particular los de las lipasas y las aciltransferasas. En las ciencias medioambientales, los ácidos grasos sirven como biomarcadores para rastrear las redes alimentarias, evaluar las estructuras de las comunidades microbianas y controlar los cambios medioambientales. Los químicos analíticos emplean técnicas como la cromatografía de gases-espectrometría de masas (GC-MS) para analizar los perfiles de ácidos grasos, lo que resulta crucial para comprender su distribución y función en diversas matrices. Los ácidos grasos también son fundamentales en el campo de la ciencia de la nutrición, donde se investigan sus funciones en la dieta y el metabolismo. Además, los ácidos grasos son importantes en la química industrial para la producción de jabones, detergentes y biolubricantes, así como en la síntesis de plásticos biodegradables y tensioactivos. Al ofrecer una variada selección de ácidos grasos, Santa Cruz Biotechnology apoya una amplia gama de esfuerzos científicos, permitiendo a los investigadores seleccionar el ácido graso apropiado para sus necesidades experimentales específicas. Esta amplia gama de ácidos grasos facilita la innovación y el descubrimiento en múltiples disciplinas científicas, como la bioquímica, las ciencias medioambientales, la química analítica y la química industrial. Consulte información detallada sobre nuestros ácidos grasos disponibles haciendo clic en el nombre del producto.