Date published: 2025-9-10

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trans-3-Hexen-1-ol (CAS 928-97-2)

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备用名:
trans-3-Hexenol
CAS号码:
928-97-2
分子量:
100.16
分子式:
C6H12O
补充资料:
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仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
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反式-3-己烯-1-醇是一种以挥发性为特征的化合物。它属于气味剂的范畴。它在丹魄白葡萄酒的芳香成分中起着重要作用。发现它是各种花朵(包括玫瑰和薰衣草)的芳香特征的组成部分。反式-3-己烯-1-醇已被证明对蛋白质和酶具有显著的结合亲和力,因为它能够在有机相和水相界面形成可溶性复合物。


trans-3-Hexen-1-ol (CAS 928-97-2) 参考文献

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