Theobromine 的分子结构, CAS编号: 83-67-0
Theobromine (CAS 83-67-0)
备用名:
3,7-Dimethylxanthine; Diurobromine; Santheose
应用:
Theobromine 是一种弱磷酸二酯酶抑制剂和腺苷受体阻断剂
CAS号码:
83-67-0
纯度:
≥98%
分子量:
180.16
分子式:
C7H8N4O2
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
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可可碱被广泛应用于食品科学研究中，特别是在研究可可碱对可可和巧克力产品的风味和健康特性的影响时。可可碱在增强巧克力苦味的同时，还有助于形成巧克力的独特风味，因此成为感官评估研究中的一个重要课题。在农业研究中，可可碱被用于研究其在可可植物中的天然存在以及影响其在不同可可品种中浓度的因素。环境研究也利用可可碱来了解种植条件和加工方法如何影响可可中生物活性化合物的含量。此外，可可碱还被用于营养研究，探讨其对疲劳和警觉性的影响，从而深入了解生物活性化合物如何影响人体的生理反应。
Theobromine (CAS 83-67-0) 参考文献
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抑制剂：
Adenosine A Receptor, PDE, 和 PDE7B.激活剂：
CNBD2, DDC, Giantin, IGTP, MFSD12, OR11L1, PDE5A, PDE6G, T2R60, 和 XRCC1.订购信息
| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Theobromine, 25 g | sc-203296 | 25 g | $41.00 | |||
Theobromine, 100 g | sc-203296A | 100 g | $87.00 |