Steviol Acyl Glucuronide Potassium Salt
备用名:
β-D-Glucopyranuronic Acid 1-[(4α)-13-Hydroxykaur-16-en-18-oate] Potassium Salt
分子量:
532.66
分子式:
C26H37KO9
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
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甜菊酰基葡糖苷钾盐是一种从天然甜味剂甜叶菊中提取的化合物，甜叶菊是从甜叶菊植物的叶子中提取的。它是甜菊醇糖苷的代谢产物，甜菊醇糖苷是甜菊中发现的甜味化合物。它主要用作食品和饮料行业的高强度甜味剂和增味剂。它是一种糖替代品，可以在不增加卡路里的前提下提供甜味，使其成为低热量或无糖产品的热门选择。甜菊酰基葡糖苷钾盐比传统糖甜得多，据估计，按重量与甜度之比计算，它的甜度可达150至300倍。
Steviol Acyl Glucuronide Potassium Salt 参考文献
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- 开发并验证用于定量检测人体尿液中糖和非营养性甜味剂的 UPLC-MS/MS 方法。 | Diepeveen-de Bruin, M., et al. 2023. J Chromatogr B Analyt Technol Biomed Life Sci. 1225: 123741. PMID: 37236072
- OAT3 介导的甜菊醇酰基葡萄糖醛酸与丙磺舒之间的相互作用：体外和体内研究 | Dandan Chow. 2018. The FASEB Journal. 32: 693.1-693.1.
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| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Steviol Acyl Glucuronide Potassium Salt, 2.5 mg | sc-474417 | 2.5 mg | $306.00 | |||
Steviol Acyl Glucuronide Potassium Salt, 25 mg | sc-474417A | 25 mg | $2652.00 |