Saccharin sodium salt 的分子结构, CAS编号: 82385-42-0
Saccharin sodium salt (CAS 82385-42-0)
备用名:
2,3-Dihydro-3-oxobenzisosulfonazole sodium salt
CAS号码:
82385-42-0
分子量:
205.17
分子式:
C7H4NNaO3S
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
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糖精钠盐是一种白色结晶粉末，用作人造甜味剂，在全球范围内广泛用于各种食品和饮料的增甜。糖精钠盐的甜度约为糖的300-400倍，是一种无营养的替代品，不含卡路里和营养物质。糖精钠盐被认为是通过阻断舌头上的甜味受体起作用的，从而产生一种没有糖中卡路里含量的甜味。此外，据观察，糖精钠盐可以与肠道微生物群相互作用，可能影响体内其他化合物的吸收。在科学研究领域，糖精钠盐已经通过体内研究进行了广泛的研究，以评估其对身体的影响。此类研究探讨了其增甜效力、对葡萄糖代谢、胰岛素敏感性和食欲的潜在影响，以及其在肥胖和2型糖尿病发展中的作用。此外，体外研究深入探讨了其增甜能力，以及其对细胞代谢、基因表达、酶活性和蛋白质表达的可能影响。
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| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Saccharin sodium salt, 500 g | sc-250960 | 500 g | $110.00 |