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柑橘皮中的果胶是一种富含半乳糖醛酸的多糖,可用作胶凝剂、填充剂和稳定剂。果胶是一种在陆生植物细胞壁中发现的复合碳水化合物,是鉴定、区分和表征果胶酶的重要材料。果胶也是研究果胶分解细菌分解果胶的关键资源。
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产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Pectin from citrus peel, 100 g | sc-255409 | 100 g | $64.00 | |||
Pectin from citrus peel, 500 g | sc-255409A | 500 g | $190.00 |