p-Nitrophenyl 2-Acetamido-2-deoxy-3,6-di-O-acetyl-4-O-[2′-O-(2′,3′,4′-tri-O-benzoyl-α-L-fucopyranosyl)-β-D-glucopyranoside

对硝基苯基 2-乙酰氨基-2-脱氧-3,6-二-O-乙酰基-4-O-[2'-O-(2',3',4'-三-O-苯甲酰基-α-L-吡喃葡萄糖基)-β-D-吡喃葡萄糖苷]是一种人工合成的糖苷，含有用于酶底物特异性研究的关键结构元素。对硝基苯基提供了酶活性的显色读数：一旦被特定的糖苷酶裂解，释放出的对硝基苯酚就会产生黄色，可以用分光光度法进行定量测量。该化合物在多个羟基上的乙酰化以及三苯甲酰基保护的 L-呋喃糖基单元增强了底物的稳定性，同时允许受控的酶裂解。研究人员利用这种化学物质来研究糖苷酶的酶动力学和特异性，如识别 N-乙酰氨基葡萄糖结构的 β-己糖胺酶。支链糖苷的设计和多乙酰化创造了一种立体要求很高的底物，为了解酶的催化和结构限制提供了宝贵的信息。此外，三苯甲酰基岩藻糖基残基模拟天然糖，有助于解释酶在处理更复杂的碳水化合物和分支模式时的行为。这种化合物对于了解制约糖苷酶活性、特异性和抑制作用的结构相互作用特别有价值。这些研究为糖化学、碳水化合物代谢研究和酶测定法的开发提供了信息。通过提供一种结构复杂的显色底物，它有助于鉴定新的糖苷酶抑制剂和优化酶解方法。