Methyl trans-vaccenate 的分子结构, CAS编号: 6198-58-9
Methyl trans-vaccenate (CAS 6198-58-9)
备用名:
trans-11-Octadecenoic acid methyl ester; Methyl trans-11-octadecenoate
CAS号码:
6198-58-9
分子量:
296.49
分子式:
C19H36O2
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
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反式长春花酸甲酯的化学文摘社编号为 6198-58-9，是反式长春花酸的甲酯，是油酸的反式异构体。该化合物属于更广泛的脂肪酸甲酯类别，在各种工业和研究应用中具有重要意义。从结构上看，反式-瓦钱子酸甲酯的特点是碳链较长，带有一个反式双键，这对其物理和化学性质有很大影响。在研究中，这种化合物经常被用来研究反式脂肪酸对脂质特性和行为的影响。它的反式构型使其成为了解脂肪酸构型如何影响脂质双分子层（包括流动性变化和相变）的重要模型，这对于从食品科学到材料工程的各种应用都至关重要。此外，反式长春花酸甲酯还被绿色化学领域用作生产生物柴油的潜在原料。通过酯交换反应将甘油三酯转化为甲酯和甘油的过程，其转化功效尤其引人关注。这项研究不仅有助于开发可再生能源，还有助于了解在生物柴油混合物中使用不同脂肪酸甲酯对环境和操作的影响，以及对粘度和燃烧质量等燃料特性的影响。
Methyl trans-vaccenate (CAS 6198-58-9) 参考文献
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- 一种用于快速评估 C18:1 单不饱和脂肪酸酶促顺式/反式异构化的改进方法。 | Park, JY., et al. 2023. Food Chem. 404: 134618. PMID: 36444044
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- 通过重组细胞色素 c 型顺式/反式脂肪酸异构酶控制单不饱和脂肪酸的顺式/反式同分异构现象 | Jun-Young Park a 1, Yun-Seo Jung b 1, Dimitris Charalampopoulos c, Kyung-Min Park b, Pahn-Shick Chang a. 2024. Food Control. 160: 110319.
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| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Methyl trans-vaccenate, 25 mg | sc-215373 | 25 mg | $38.00 | |||
Methyl trans-vaccenate, 100 mg | sc-215373A | 100 mg | $66.00 |