Lactose Octaacetate 的分子结构, CAS编号: 6291-42-5
Lactose Octaacetate (CAS 6291-42-5)
备用名:
β-Octaacetyllactose
CAS号码:
6291-42-5
纯度:
≥97%
分子量:
678.59
分子式:
C28H38O19
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
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八乙酸乳糖是乳糖的一种化学修饰形式，其所有羟基都被乙酰化，从而增强了其理化性质，使其成为化学研究各领域的一种有用试剂。与母体化合物乳糖相比，这种衍生物具有更高的稳定性和溶解性，因此在碳水化合物相互作用和糖的物理化学研究中尤为重要。在研究应用中，八乙酸乳糖可用于研究结构修饰对碳水化合物生化功能的影响。由于羟基乙酰化，它具有非还原糖的性质，因此不会参与还原糖反应，如 Maillard 反应，这有利于控制实验条件。这种化合物还是酶学研究中的模型化合物，有助于解释酯酶和乙酰转移酶等碳水化合物代谢酶的特异性和机理。此外，乳糖八乙酸酯还可用于材料科学领域，制备以碳水化合物为基础的聚合物和涂层。研究这些材料是为了了解它们在封装剂和控释基质中的潜在应用，其中改性的糖结构会影响聚合物的机械性能和降解率。通过这些不同的应用，八乙酸乳糖极大地促进了人们对碳水化合物化学及其对工业和生化技术影响的广泛了解。
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Lactose Octaacetate, 25 g | sc-221829 | 25 g | $228.00 |