Isopropyl Citrate (CAS 39413-05-3)
备用名:
Citric Acid Isopropyl Ester
CAS号码:
39413-05-3
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
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柠檬酸异丙酯是一种化合物，主要用于与柠檬酸酯性质相关的研究。人们研究了它在各种系统中的抗氧化潜力，对其预防氧化的功效感兴趣。在聚合物研究领域，人们研究了柠檬酸异丙酯稳定聚合物以及防止材料因氧气、热量或光照而降解的能力。此外，由于其具有结合金属离子的能力，研究人员还探索了将其作为螯合剂的使用，这与金属催化反应和金属离子螯合的研究相关。在环境科学领域，人们研究了柠檬酸异丙酯的生物降解性以及在配方中使用时对生态系统的影响。该化合物在油和脂肪保存中的作用也是一个重点领域，特别是在了解脂质稳定机制和延长产品保质期方面。
Isopropyl Citrate (CAS 39413-05-3) 参考文献
- 化妆品中使用的柠檬酸, 无机柠檬酸盐和烷基柠檬酸酯的安全评估。 | Fiume, MM., et al. 2014. Int J Toxicol. 33: 16S-46S. PMID: 24861367
- [柠檬酸异丙酯鉴定方法的开发]。 | Furusho, N., et al. 2014. Kokuritsu Iyakuhin Shokuhin Eisei Kenkyusho Hokoku. 67-71. PMID: 25707204
- 利用气相色谱法快速测定食品中的柠檬酸一异丙酯, 二异丙酯和三异丙酯。 | Tsuji, S., et al. 1986. J Food Prot. 49: 914-916. PMID: 30965498
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| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Isopropyl Citrate, 25 g | sc-486987 | 25 g | $136.00 |