Date published: 2025-9-6

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Glycidyl Stearate (CAS 7460-84-6)

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备用名:
Octadecanoic Acid 2-Oxiranylmethyl Ester; Stearic Acid; Stearic Acid Glycidyl Ester
应用:
Glycidyl Stearate 是一种可酸性水解的酯类衍生物,是一种低热量脂肪模拟物
CAS号码:
7460-84-6
纯度:
≥96%
分子量:
340.54
分子式:
C21H40O3
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).

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硬脂酸缩水甘油酯的化学文摘社编号为 7460-84-6,是缩水甘油和硬脂酸的酯类化合物。这种分子的特点是具有环氧基团,环氧基团对其反应性和在各种工业流程中的用途至关重要。缩水甘油硬脂酸酯主要用于生产聚合物和树脂,其环氧官能团可通过开环反应进行多种化学改性。长链硬脂酸的存在为所生产的聚合物赋予了额外的特性,如增加疏水性和提高热稳定性,使其适用于需要耐久性和抗性材料的应用领域。在研究环境中,硬脂酸缩水甘油酯通常被用来研究环氧化物反应的动力学,以及开发可提高聚合物材料性能的新型聚合技术。这些研究有助于了解脂肪酸链长度和饱和度如何影响合成聚合物的机械性能和降解行为。硬脂酸缩水甘油酯还可用于涂料、粘合剂和弹性体的配制,有助于提高这些产品的柔韧性、粘附性、耐化学性和耐磨性。通过这些应用,硬脂酸缩水甘油酯在推动材料科学发展,特别是提高聚合物性能和功能方面发挥了重要作用。


Glycidyl Stearate (CAS 7460-84-6) 参考文献

  1. 合作研究一种间接酶法,用于同时分析食用油中的 3-氯丙二醇, 2-氯丙二醇和缩水甘油酯。  |  Koyama, K., et al. 2016. J Oleo Sci. 65: 557-68. PMID: 27321120
  2. 化学精炼对椰子油质量的影响。  |  Liu, R., et al. 2019. J Food Sci Technol. 56: 3109-3116. PMID: 31205365
  3. 食物种类, 油炸次数和油炸温度对油炸过程中棕榈油中 3-甲基-1,2-丙二醇酯和缩水甘油酯含量的影响  |  Zhang, J., et al. 2021. Foods. 10: PMID: 34681315
  4. 代谢组学分析可在前列腺特异性抗原灰色区域内区分前列腺癌和良性前列腺增生症  |  Xu, B., et al. 2021. Front Oncol. 11: 730638. PMID: 34722271
  5. 商业配制食品中的缩水甘油脂肪酸酯和 3-单氯丙烷-1,2-二醇脂肪酸酯。  |  Shimamura, Y., et al. 2021. Foods. 10: PMID: 34945456
  6. 海洋链霉菌(Streptomyces levis)菌株 KS46 的生物勘探和次生代谢物分析。  |  Chakraborty, B., et al. 2022. Saudi J Biol Sci. 29: 667-679. PMID: 35197732
  7. 脂肪酶活性对从脂肪酸酯中释放出的缩水甘油的内部暴露评估的潜在作用  |  Shimamura, Y., et al. 2023. Toxics. 11: PMID: 36851049
  8. 利用直接多残留分析 LC-MS/MS 方法同时测定各种食品基质中的 24 种 2- 和 3- 单氯丙二醇酯同系物和 7 种缩水甘油酯同系物。  |  Lee, CC., et al. 2023. J Food Drug Anal. 31: 55-72. PMID: 37224555
  9. 生物活性可可叶提取物诱导 MCF-7 人乳腺癌细胞凋亡并调节 Caspase 活性  |  Ranneh, Y., et al. 2023. Asian Pac J Cancer Prev. 24: 2473-2483. PMID: 37505782
  10. 用硬脂酸缩水甘油酯对棉织物进行持久疏水处理  |  Muresan, E. I., Balan, G., & Popescu, V. 2013. Industrial & Engineering Chemistry Research. 52(18): 6270-6276.

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Glycidyl Stearate, 5 g

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5 g
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