Date published: 2025-9-13

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Furfuryl acetate (CAS 623-17-6)

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备用名:
Acetic Acid Furfuryl Ester
CAS号码:
623-17-6
分子量:
140.14
分子式:
C7H8O3
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).

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乙酸糠酯在各种试验中用作调味剂和香料成分。它在分子水平上与特定受体相互作用,引发反应,从而产生所需的感官感受。乙酸糠酯通过与特定的嗅觉受体结合,表现出一种特殊的作用机制,从而产生令人愉悦的香气或味道。乙酸糠酯在实验中的作用是能够引起特定的感官反应,因此在研究香味感知方面非常有用。在分子水平上,乙酸糠酯与受体蛋白相互作用,引发一连串的生化事件,从而产生特有的香气或味道。乙酸糠酯的作用在于它能够帮助人们了解感官知觉及其在各种产品中的潜在应用。


Furfuryl acetate (CAS 623-17-6) 参考文献

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Furfuryl acetate, 25 g

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25 g
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