Ethyl linolelaidate: sc-280711
Ethyl linolelaidate (CAS 6114-21-2)
CAS号码:
6114-21-2
分子量:
308.50
分子式:
C20H36O2
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
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亚油酸乙酯的化学文摘社编号为 6114-21-2，是亚油酸（亚油酸的反式异构体）与乙醇发生酯交换反应而形成的一种酯。这种化学改性产生的酯属于更广泛的脂肪酸乙酯类别，因其与酸性酯相比具有独特的物理和化学性质而常用于研究。具体来说，亚油酸乙酯的分子结构包括反式双键，与天然存在的不饱和脂肪酸中的顺式双键相比，反式双键具有不同的熔化和结晶行为。在研究环境中，亚油酸乙酯对于研究反式脂肪在模拟环境中对脂质行为的影响尤为重要。由于其反式构型，它可以作为研究几何异构对脂质堆积、流动性和膜内相互作用影响的模型化合物。这些研究对于从分子水平了解反式脂肪的生物物理特性至关重要。此外，亚油酸乙酯还可用于合成脂基材料，因为它的稳定性和熔融特性非常有利。亚油酸乙酯还可用于研究脂质氧化过程，因为反式键的存在会影响氧化反应的动力学和产物，从而有助于深入了解反式脂肪酯在各种条件下的稳定性和降解机制。
Ethyl linolelaidate (CAS 6114-21-2) 参考文献
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Ethyl linolelaidate, 500 mg | sc-280711 | 500 mg | $74.00 |