Date published: 2025-9-5

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D-Lactitol monohydrate (CAS 81025-04-9)

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应用:
D-Lactitol monohydrate 是一种糖醇
CAS号码:
81025-04-9
分子量:
362.33
分子式:
C12H24O11•H2O
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).

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D-乳糖醇单水合物是一种白色结晶粉末,具有甜味,易溶于水、乙醇和丙二醇。它与双糖乳果糖类似。乳糖醇单水合物在各种科学实验中用作赋形剂或低热量甜味剂。此外,它还具有α-葡萄糖苷酶抑制剂的作用,α-葡萄糖苷酶是一种负责将复杂碳水化合物分解成更简单的糖类的酶。D-乳糖醇单水合物是一种人类可检测的糖醇甜味剂。


D-Lactitol monohydrate (CAS 81025-04-9) 参考文献

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