D-(+)-Cellobiose Octaacetate (CAS 3616-19-1)

D-(+)-Cellobiose Octaacetate 是纤维生物糖的化学修饰衍生物，纤维生物糖是一种双糖，由两个葡萄糖单位通过一个 β-1,4 糖苷键连接而成。这种化合物被广泛用于碳水化合物化学研究，特别是与纤维素和其他 β-葡聚糖多糖的酶分解和合成有关的研究。D-(+)-Cellobiose Octaacetate 中所有羟基的乙酰化大大提高了其在有机溶剂中的溶解度，从而有助于其在各种合成和分析应用中的使用，而未经改性的糖类则无法做到这一点。在科学研究中，D-(+)-纤维生物糖八乙酸酯对研究纤维生物酶（β-葡萄糖苷酶）的作用特别有价值，这种酶能催化水解纤维生物糖中的β-1,4 键，释放出葡萄糖。通过使用这种乙酰化衍生物，研究人员可以在受控条件下探索酶的动力学和特异性，从而深入了解纤维素降解的机制，这对生物燃料生产、造纸和纺织加工等工业应用至关重要。此外，这种化合物还可作为研究的模型底物，用于开发选择性修饰纤维素的新催化方法，从而加深我们对碳水化合物化学的理解，并提高将生物质转化为有价值化学品的技术。