Anise oil (CAS 8007-70-3)
备用名:
Anise seed oil
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8007-70-3
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茴香油提取自茴香植物（Pimpinella anisum）的种子，一直是广泛科学研究的主题，特别是在天然产品化学、食品科学和农业科学领域。它含有多种挥发性化合物，主要是反式茴香醚，这也是其特有风味和香气的来源。研究的重点是阐明茴香油的化学成分和了解其作用机制。茴香油的抗菌特性已得到研究，显示出对一系列细菌和真菌的抑制作用。研究探索了茴香油及其成分发挥抗菌活性的机制，包括破坏微生物细胞膜、干扰酶系统和抑制细胞的基本过程。此外，茴香油还被用作天然调味剂和食品防腐剂。研究已对茴香油在食品工业中的潜在应用进行了探讨，如增强风味、掩盖异味以及在食品中的抗菌作用。此外，还研究了茴香油作为植物杀虫剂在农业中的潜在用途。研究重点是茴香油对农业害虫的杀虫和驱避特性，旨在开发出替代合成杀虫剂的环保型产品。茴芹油的研究应用促进了天然产品化学、食品技术和农业科学的进步，使人们对其化学成分、作用机制和在各行业的潜在应用有了更深入的了解。
Anise oil (CAS 8007-70-3) 参考文献
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- 从茴芹果实中提取的饲料添加剂的安全性和有效性：用于家禽和马的茴芹油以及用于家禽, 狗, 猫和马的茴芹酊（FEFANA asbl）。 | , ., et al. 2023. EFSA J. 21: e07976. PMID: 37089173
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| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
Anise oil, 100 ml | sc-214543 | 100 ml | $84.00 |