5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde 的分子结构, CAS编号: 67-47-0
5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde (CAS 67-47-0)
查看产品引用文献(2)
备用名:
5-(Hydroxymethyl)furfural
应用:
5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde 是一种抗氧化剂，存在于一些果汁中
CAS号码:
67-47-0
分子量:
126.11
分子式:
C6H6O3
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
快捷链接
订购信息
产品相关文献索引
描述
技术信息
安全信息
安全技术说明书和分析证明书
5-羟甲基-2-糠醛（HMF）因其在生物技术中的潜在应用而得到广泛研究。它是一种简单的有机化合物，具有连接羟甲基的呋喃环。5-羟甲基-2-糠醛可自然通过碳水化合物（如果糖和葡萄糖）脱水或利用甲醛和乙二醇合成产生。它被用来抑制活性氧（ROS）的形成并清除自由基。此外，它还具有调节参与氧化应激和炎症的酶和蛋白质活性的能力。
5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde (CAS 67-47-0) 参考文献
- 从葡萄干中超临界流体萃取 5-羟甲基-2-糠醛。 | Palma, M. and Taylor, LT. 2001. J Agric Food Chem. 49: 628-32. PMID: 11262003
- 5-(hydroxymethyl)-2-furaldehyde (HMF) 的热分解及其在甘氨酸存在下的进一步转化。 | Nikolov, PY. and Yaylayan, VA. 2011. J Agric Food Chem. 59: 10104-13. PMID: 21838257
- 溶剂对 D-果糖转化为 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde 的途径和机制的影响：原位 13C NMR 研究。 | Kimura, H., et al. 2013. J Phys Chem A. 117: 2102-13. PMID: 23458365
- 短讯：在乳品热加工过程中亚硫酸盐基团抑制 5-羟甲基-2-呋喃甲醛聚合物形成的可能机制。 | Guan, YG., et al. 2013. J Dairy Sci. 96: 2826-31. PMID: 23498013
- 5-（羟甲基）-2-呋喃甲醛可抑制大鼠骨间充质干细胞的成脂作用并促进其成骨分化。 | Tan, XL., et al. 2014. Nat Prod Commun. 9: 529-32. PMID: 24868876
- 用5-羟甲基-2-呋喃甲醛进行预处理可阻断东莨菪碱诱导的雄性小鼠情境记忆和空间记忆的学习缺陷。 | Lee, Y., et al. 2015. Pharmacol Biochem Behav. 134: 57-64. PMID: 25922228
- 海洋枯草芽孢杆菌的 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde 能抑制白色念珠菌的生物膜和毒力。 | Subramenium, GA., et al. 2018. Microbiol Res. 207: 19-32. PMID: 29458854
- 探索 Maillard 反应副产物 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde 与小牛胸腺 DNA 的结合相互作用。 | Zhou, Z., et al. 2019. J Sci Food Agric. 99: 3192-3202. PMID: 30548611
- 从日本梨（Pyrus pyrifolia Nakai cv. Nijisseiki）浓缩果汁中提纯的 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde 能抑制 B16 小鼠黑色素瘤细胞的黑色素生成。 | Bito, T., et al. 2020. Biosci Biotechnol Biochem. 84: 2374-2384. PMID: 32674671
- 酿酒酵母对 2-呋喃甲醛和 5-羟甲基-2-呋喃甲醛产生抗性的原因：知识现状和进一步改进的前景。 | Liu, ZL. 2021. Appl Microbiol Biotechnol. 105: 2991-3007. PMID: 33830300
- 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde 通过抑制关键的支持性毒力特征，影响白色念珠菌与表皮葡萄球菌在共培养中的相互作用。 | Swetha, TK., et al. 2021. Microb Pathog. 158: 104990. PMID: 34048889
- 5-羟甲基-2-呋喃甲醛会诱发斑马鱼幼体的发育毒性并降低骨矿化。 | Jiang, Y., et al. 2022. Comp Biochem Physiol C Toxicol Pharmacol. 254: 109254. PMID: 34971842
- 将 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde 生物活化为亲电和致突变的烯丙基硫酸酯。 | Lee, YC., et al. 1995. Biochem Biophys Res Commun. 209: 996-1002. PMID: 7733994
订购信息
| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
5-Hydroxymethyl-2-furaldehyde, 5 g | sc-210345 | 5 g | $250.00 |