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2-甲基-3-(对异丙基苯基)丙醛,俗称莉莉醛或百合醛,是一种合成芳香醛,广泛用于香料化学研究。它的气味类似于铃兰,这使得它成为嗅觉受体研究和嗅觉科学研究的感兴趣对象。在分析化学中,由于其独特且一致的香味特征,它被用作校准色谱设备的标准。有机化学研究人员还探索了其反应性,特别是关注醛官能团,以合成新型化合物并了解亲核加成反应的机理。此外,该化合物还用作合成其他复杂香料分子的起始原料,有助于开发新的香味和调味品。
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产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
2-Methyl-3-(p-isopropylphenyl)propionaldehyde, 1 kg | sc-487700 | 1 kg | $148.00 |