17-Methylstearic acid 的分子结构, CAS编号: 2724-59-6
17-Methylstearic acid (CAS 2724-59-6)
备用名:
17-Methyloctadecanoic acid
应用:
17-Methylstearic acid 是分析异脂肪酸的参考资料
CAS号码:
2724-59-6
纯度:
≥98%
分子量:
298.50
分子式:
C19H38O2
仅供科研使用。不可用于诊断或治疗。
* 参考分析证明 大量特定数据 (包括水 含量).
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17 甲基硬脂酸是一种饱和脂肪酸，在实验应用中可用作表面活性剂。它能够降低液体的表面张力，使其成为乳化剂，帮助分散通常不相溶的物质。在分子水平上，17-甲基硬脂酸与油和水等两个不相溶相之间的界面相互作用，从而稳定系统并防止两相分离。这种表面活性剂特性可用于各种实验过程，包括配制稳定的乳液和制备原本会分离的均匀混合物。它的作用机制包括在界面上的吸附，从而降低界面张力，形成稳定的乳液或分散体。这样，17-甲基硬脂酸就能在实验应用中发挥功能性作用，促进不相溶物质的操作和稳定。
17-Methylstearic acid (CAS 2724-59-6) 参考文献
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| 产品名称 | 产品编号 | 规格 | 价格 | 数量 | 收藏夹 | |
17-Methylstearic acid, 10 mg | sc-213624 | 10 mg | $145.00 | |||
17-Methylstearic acid, 100 mg | sc-213624A | 100 mg | $906.00 |