1,3-O-Benzylidene-2-linoleoyl-(rac)-glycerol (CAS 56648-80-7)

1,3-O-Benzylidene-2-linoleoyl-(rac)-glycerol 化学文摘社编号为 56648-80-7，是一种经过化学修饰的甘油衍生物，其中第一和第三位的羟基受到亚苄基缩醛连接的保护，而第二位则与亚油酸（一种重要的多不饱和脂肪酸）发生酯连接。这种化合物是合成有机化学中的一种特殊试剂，尤其适用于研究和合成更复杂的甘油酯结构，这对了解脂质的行为和组装至关重要。苯亚甲基缩醛保护策略至关重要，因为它可以稳定甘油分子，防止在 1 位和 3 位发生不必要的反应，并将反应选择性地引向 2 位。研究人员利用这种选择性反应来合成模仿天然结构的定制甘油酯，或创造具有特定性质的新型分子。例如，在脂质组学研究中，1,3-O-亚苄基-2-亚油酰-(rac)-甘油可用于研究不饱和脂肪在细胞脂质体中的作用和动态，帮助解释这些脂肪如何影响膜的流动性和脂质信号通路。此外，通过对苯亚甲基的受控脱保护，研究人员可以逐步重建甘油酯，从而研究各种脂肪酸组成对脂质功能和组织的影响。