Tas2r125激活剂
常见的 Tas2r125 激活剂包括但不限于苯甲酸地那铵 CAS 3734-33-6、糖精 CAS 81-07-2、奎宁 CAS 130-95-0、咖啡因 CAS 58-08-2 和 N-苯基硫脲 CAS 103-85-5。
Tas2r125 的化学激活剂包括一系列与该蛋白质受体位点相互作用以诱导苦味感知的化合物。褪黑激素是最苦的物质之一，它通过与 Tas2r125 的苦味受体位点结合来激活 Tas2r125，导致蛋白质结构发生构象变化。这种变化会触发与味觉传导相关的信号通路，如激活磷脂酶 C，然后产生三磷酸肌醇，导致细胞内钙含量增加。同样，苯硫脲（PTC）和丙基硫脲嘧啶会直接与 Tas2r125 结合，激活 G 蛋白信号通路，从而调节离子通道和细胞反应，最终产生苦味感觉。
其他化合物，如糖精、奎宁、咖啡因、安赛蜜 K 和三氯蔗糖，则通过与受体结合位点的直接相互作用激活 Tas2r125。糖精和安赛蜜 K 会启动 G 蛋白偶联受体级联反应，导致胃泌素释放，并激活味觉感知的下游效应器。奎宁和咖啡因同样模拟 Tas2r125 的天然苦味配体，促使激活信号分子，如苦味信号转导中不可或缺的 alpha gustducin 蛋白。甘草苷、柚皮苷、苦杏仁苷和苦艾素等天然化合物也会通过与 Tas2r125 的活性位点结合来激活 Tas2r125，触发 G 蛋白偶联信号通路，从而产生苦味感觉。这些与 Tas2r125 的化学作用使人们能够检测到多种苦味化合物，而这正是味觉系统的一项重要功能。
関連項目
| 产品名称 | CAS # | 产品编号 | 数量 | 价格 | 应用 | 排名 |
|---|---|---|---|---|---|---|
Denatonium benzoate | 3734-33-6 | sc-234525 sc-234525A sc-234525B sc-234525C sc-234525D | 1 g 5 g 25 g 100 g 250 g | $31.00 $46.00 $138.00 $464.00 $903.00 | ||
地那铵通过与 Tas2r125 的苦味受体位点结合来激活 Tas2r125。这种相互作用会导致蛋白质三级结构的改变，进而激活与味觉传导相关的信号通路，如激活磷脂酶 C 和随后产生的三磷酸肌醇导致细胞内钙含量增加。 | ||||||
Saccharin | 81-07-2 | sc-212902 sc-212902A sc-212902B | 100 mg 1 g 10 g | $173.00 $235.00 $286.00 | ||
糖精是一种合成甜味剂，它通过直接与受体的结合位点相互作用来激活 Tas2r125。这种结合事件会触发 Tas2r125 启动 G 蛋白偶联受体级联反应，从而导致味觉素的释放和下游效应器的激活，从而产生味觉感知。 | ||||||
Quinine | 130-95-0 | sc-212616 sc-212616A sc-212616B sc-212616C sc-212616D | 1 g 5 g 10 g 25 g 50 g | $77.00 $102.00 $163.00 $347.00 $561.00 | 1 | |
奎宁是一种生物碱，它通过直接与苦味受体结合来激活 Tas2r125，从而导致激活该蛋白质及其相关的 G 蛋白偶联信号通路。这些途径的激活最终会释放出传递苦味感觉的神经递质。 | ||||||
Caffeine | 58-08-2 | sc-202514 sc-202514A sc-202514B sc-202514C sc-202514D | 5 g 100 g 250 g 1 kg 5 kg | $32.00 $66.00 $95.00 $188.00 $760.00 | 13 | |
咖啡因通过模拟受体的天然苦味配体来激活Tas2r125，从而激活参与味觉感知（如苦味信号转导中起作用的αgustducin蛋白）的下游信号分子。 | ||||||
N-Phenylthiourea | 103-85-5 | sc-236086 | 100 g | $319.00 | ||
苯硫代甲酰胺（PTC）通过与苦味受体结合并启动 G 蛋白信号通路来激活 Tas2r125。与 Tas2r125 的相互作用会导致腺苷酸环化酶抑制途径的激活，进而调节离子通道和细胞反应，从而产生苦味感觉。 | ||||||
6-Propyl-2-thiouracil | 51-52-5 | sc-214383 sc-214383A sc-214383B sc-214383C | 10 g 25 g 100 g 1 kg | $36.00 $55.00 $220.00 $1958.00 | ||
丙基硫氧嘧啶通过与受体直接结合激活Tas2r125，进而激活蛋白质及其相关信号通路，最终触发苦味信号级联反应。 | ||||||
Acesulfame Potassium | 55589-62-3 | sc-210736 | 25 g | $240.00 | ||
安赛蜜K通过与受体配体结合域的直接相互作用激活Tas2r125，通过G蛋白偶联信号通路启动味觉受体细胞的激活。这种相互作用导致苦味的感知。 | ||||||
Sucralose | 56038-13-2 | sc-222332 sc-222332A | 100 mg 1 g | $130.00 $454.00 | ||
三氯蔗糖通过与受体的细胞外结构域结合来激活Tas2r125，从而激活味觉转导通路，导致感知苦味，尽管其本身是甜的。 | ||||||
Naringin | 10236-47-2 | sc-203443 sc-203443A | 25 g 50 g | $44.00 $99.00 | 7 | |
柚皮苷是一种存在于葡萄柚中的类黄酮，它能通过与苦味受体结合激活 Tas2r125，从而诱导该蛋白质及其相关信号通路的活化，促进对苦味的感知。 | ||||||