T2R47激活剂

常见的 T2R47 激活剂包括但不限于苯甲酸地那铵 CAS 3734-33-6、奎宁 CAS 130-95-0、咖啡因 CAS 58-08-2、6-丙基-2-硫脲嘧啶 CAS 51-52-5 和 Parthenolide CAS 20554-84-1。

T2R47 是 T2R 基因家族中众多苦味受体之一。这些受体主要存在于味蕾细胞表面，是人体检测各种苦味物质不可或缺的能力。苦味化合物对 T2R47 的激活是复杂的味觉信号传递过程的一部分，对苦味的感知至关重要，并有助于饮食选择和营养吸收。包括 T2R47 在内的 T2R 家族具有广泛的配体特异性，能够与各种结构不同的化合物结合。这种多样性证明了苦味在进化过程中的重要意义，苦味通常是对摄入潜在有毒物质的一种警告。与其他味觉受体一样，T2R47 的表达在基因水平上受到高度调控，并且会受到环境中存在的与受体或其相关信号通路相互作用的特定分子的影响。

一系列化合物都有可能成为 T2R47 的激活剂，刺激其表达。这些激活剂可能包括某些生物碱、萜类化合物、黄酮类化合物和其他天然存在的物质，它们通常会带来苦味。这些分子可能会以上调受体基因表达的方式与 T2R47 发生作用，从而导致呈现在味觉细胞上的受体数量增加。上调过程可能通过各种机制发生，如 mRNA 的稳定、转录因子结合的改变或染色质可及性的改变。这种上调可能是自然适应性反应的一部分，使个体对苦味化合物变得更加敏感，这在检测潜在有害物质至关重要的环境中可能是一种优势。了解这些化学物质与 T2R47 之间的相互作用不仅能揭示味觉感知的复杂性，还有助于更广泛地了解基因如何选择性表达以应对环境刺激。