OR4C12激活剂

常见的 OR4C12 活化剂包括但不限于油酸 CAS 112-80-1、苯甲酸钠 CAS 532-32-1、4-烯丙基-1,2-二甲氧基苯 CAS 93-15-2、丁香酚 CAS 97-53-0 和柠檬醛 CAS 5392-40-5。

OR4C12 可诱导一系列结构变化和相互作用，从而激活这种嗅觉受体。油酸是一种单不饱和脂肪酸，能与细胞膜结合，可能会增强容纳 OR4C12 的膜的流动性，促进受体接触激活配体。苯甲酸钠能够穿过细胞膜，可能会改变细胞内的 pH 值，诱导 OR4C12 发生构象变化，从而有利于配体的结合和激活。甲基丁香酚和丁香酚是酚类化合物，可直接与 OR4C12 结合并激活 OR4C12，成为启动信号转导的激动剂。同样，植物油中的柠檬醛和香叶醇也是嗅觉受体的天然配体，可直接与 OR4C12 相互作用，从而激活 OR4C12。醋酸异戊酯以其特有的水果气味而闻名，它也可以作为一种直接配体，与 OR4C12 结合并激活它。

茴香醚、Skatole 和 Farnesol 是芳香族化合物，它们可以通过直接与嗅觉受体结合来激活这些受体，这表明它们以类似的方式与 OR4C12 结合。苯甲醛具有类似杏仁的香气，是另一种通过配体与受体的直接相互作用激活嗅觉受体（可能包括 OR4C12）的化学物质。最后，环烯或枫树内酯，因其风味特性而被认可，也可以作为嗅觉受体的激活剂，表明它可能与 OR4C12 直接相互作用。这些不同的化学物质通过其独特的分子相互作用，可以激活 OR4C12，启动支撑嗅觉感知的复杂信号通路。