trans-3-Hydroxycinnamic acid (CAS 14755-02-3)
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O ácido trans-3-hidroxicinâmico está envolvido na inibição da peroxidação lipídica, que é um processo que pode levar a danos celulares. Actua como um antioxidante, eliminando os radicais livres e prevenindo o stress oxidativo nas células. O ácido trans-3-hidroxicinâmico também apresenta propriedades anti-inflamatórias, modulando a expressão de citocinas e enzimas pró-inflamatórias. Além disso, o ácido trans-3-hidroxicinâmico pode atuar para inibir a atividade de certas enzimas envolvidas na produção de mediadores inflamatórios, reduzindo assim a resposta inflamatória. A nível molecular, o ácido trans-3-hidroxicinâmico interage com várias vias de sinalização e factores de transcrição para regular a expressão dos genes envolvidos no stress oxidativo e na inflamação. A sua capacidade de modular estes processos celulares pode ser útil para estudar os mecanismos moleculares subjacentes ao stress oxidativo e à inflamação em modelos experimentais.
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