trans-11-Eicosenoic acid (CAS 62322-84-3)

O ácido trans-11-icosenóico, um composto químico com a fórmula molecular C20H38O2, tem sido objeto de investigação científica nos domínios do metabolismo lipídico, das ciências da nutrição e da bioquímica. É um ácido gordo monoinsaturado que se encontra em várias fontes naturais, incluindo óleos vegetais e gorduras animais. A investigação tem-se centrado na elucidação do destino metabólico e dos efeitos fisiológicos do ácido trans-11-eicosenóico. Os estudos investigaram o seu papel como substrato para enzimas envolvidas no metabolismo dos ácidos gordos, como as desaturases e as elongases. Os mecanismos de ação envolvem transformações enzimáticas, incluindo a dessaturação e o alongamento, levando à síntese de outros ácidos gordos ou derivados. Além disso, o ácido trans-11-eicosenóico foi examinado quanto ao seu impacto nos perfis lipídicos e na saúde metabólica. A investigação explorou os seus efeitos no metabolismo lipídico, na sensibilidade à insulina e na inflamação em modelos celulares e animais. Além disso, o ácido trans-11-eicosenóico tem sido estudado no contexto das fontes alimentares e da composição nutricional. As investigações centraram-se na sua presença em diferentes fontes alimentares, na ingestão alimentar e nas potenciais implicações para a saúde. As aplicações de investigação do ácido trans-11-eicosenóico contribuem para os avanços na bioquímica dos lípidos, nas ciências nutricionais e na compreensão do metabolismo dos ácidos gordos. Ao explorar os mecanismos e efeitos do ácido trans-11-eicosenóico, os investigadores pretendem obter informações sobre o seu papel no metabolismo dos lípidos e as suas potenciais implicações para a saúde humana.