Soybean oil (CAS 8001-22-7)
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O óleo de soja é um triglicérido que funciona como um solvente não polar em aplicações experimentais. Interage com outras substâncias não polares, dissolvendo-as para facilitar várias reacções químicas e extracções. A nível molecular, o mecanismo de ação do óleo de soja envolve a formação de interacções não covalentes com moléculas não polares, permitindo a dissolução e dispersão destas substâncias. Isto permite que o óleo auxilie na extração e isolamento de compostos não polares de misturas complexas. O óleo de soja pode servir de veículo para substâncias não-polares em formulações experimentais, permitindo a sua entrega e dispersão controladas. A sua natureza não-polar também pode ser útil para criar emulsões e suspensões de compostos não-polares em soluções aquosas, contribuindo para o desenvolvimento de sistemas experimentais para vários fins de investigação.
Soybean oil (CAS 8001-22-7) Referencias
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- O óleo de soja da dieta modula a composição de ácidos gordos da carne de porco. | Alencar, SADS., et al. 2021. Trop Anim Health Prod. 53: 357. PMID: 34114089
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- Suplementação com óleo de soja para porcas nos primeiros três dias após o parto. | Santos, MCD., et al. 2021. Arch Anim Nutr. 75: 345-354. PMID: 34617488
- Determinação rápida da concentração de capsaicina no óleo de soja por espetroscopia terahertz. | Xia, Y., et al. 2022. J Food Sci. 87: 567-575. PMID: 35049038
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- Uma mistura de banha de porco e óleo de soja alivia a doença hepática gordurosa não alcoólica induzida por uma dieta pobre em gordura e rica em hidratos de carbono em ratos. | Yan, S., et al. 2022. Nutrients. 14: PMID: 35276916
- Síntese, caraterização e propriedades do poliuretano à base de óleo de soja. | Xu, Q., et al. 2022. Polymers (Basel). 14: PMID: 35683873
- Efeitos do óleo de soja nas características reológicas da massa sob alta pressão hidrostática. | Jia, S., et al. 2022. J Texture Stud. 53: 684-692. PMID: 35730248
- Corpos de óleo de soja como substituto da gordura do leite melhoram a qualidade, as propriedades antioxidantes e digestivas do iogurte. | Dou, N., et al. 2022. Foods. 11: PMID: 35885331
- Efeitos da exposição ao LED nas propriedades sensoriais do óleo de soja. | Zhou, P., et al. 2022. J Food Sci. 87: 4162-4173. PMID: 35986922
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Soybean oil, 250 ml | sc-215898 | 250 ml | $45.00 | |||
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