Saccharin hemicalcium salt (CAS 6381-91-5)
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O sal hemicálcico de sacarina é um composto que é frequentemente objeto de investigação nos domínios da química analítica, da ciência alimentar e dos estudos ambientais. A sua utilização como adoçante artificial em vários produtos de consumo torna-o um composto de interesse para o desenvolvimento de métodos analíticos para detetar e quantificar a sua presença em alimentos e bebidas. Na investigação ambiental, o sal hemicálcico de sacarina é estudado para compreender a sua persistência e degradação em sistemas de águas residuais, bem como o seu impacto nos ecossistemas aquáticos. Além disso, são efectuadas investigações sobre as suas propriedades físico-químicas, como a solubilidade e a estabilidade em diferentes condições de pH, para compreender melhor o seu comportamento durante o processamento e o armazenamento. O sal hemicálcico de sacarina é também utilizado como padrão de referência em processos de calibração de equipamento concebido para detetar edulcorantes e outros aditivos alimentares.
Saccharin hemicalcium salt (CAS 6381-91-5) Referencias
- Recuperação da resposta funcional no núcleo do trato solitário após esmagamento e regeneração do nervo gustativo periférico. | Barry, MA. 1999. J Neurophysiol. 82: 237-47. PMID: 10400952
- Aprendizagem por experiência única da seleção de frutos hospedeiros por larvas de lepidópteros. | Pszczolkowski, MA. and Brown, JJ. 2005. Physiol Behav. 86: 168-75. PMID: 16098544
- Efeito dos açúcares e dos substitutos do açúcar não nutritivo no consumo de folhas de macieira por neonatos da traça-das-crucíferas | Maciej A. Pszczolkowski & John J. Brown. 2003. Phytoparasitica. 31: 283–291.
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| Nome do Produto | Numero de Catalogo | UNID | Preco | Qde | FAVORITOS | |
Saccharin hemicalcium salt, 1 g | sc-236846 | 1 g | $200.00 |