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O galato de octilo (OG) é um éster do ácido gálico e do octanol e é um antioxidante e conservante utilizado. É utilizado na produção de polímeros, plásticos e adesivos. Também é conhecido por possuir propriedades anti-inflamatórias, anticancerígenas, antibacterianas, antivirais e antifúngicas. Em particular, verificou-se que o galato de octilo inibe a atividade de certas enzimas, como a ciclo-oxigenase e a lipoxigenase, que estão envolvidas na produção de moléculas pró-inflamatórias. Além disso, actua como antioxidante, eliminando os radicais livres e inibindo a oxidação dos lípidos.
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Nome do Produto | Numero de Catalogo | UNID | Preco | Qde | FAVORITOS | |
Octyl gallate, 50 g | sc-236246 | 50 g | $84.00 |