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A ocratoxina A é uma micotoxina produzida por certas espécies de fungos Aspergillus e Penicillium, normalmente encontrada em uma variedade de produtos alimentícios, incluindo cereais, café, frutas secas e vinho. Na pesquisa, a ocratoxina A é amplamente estudada por seu impacto nos processos celulares e moleculares. Os estudos se concentram em seu mecanismo de toxicidade, que inclui a inibição da fenilalanina-tRNA sintetase, levando a interrupções na síntese de proteínas e no metabolismo celular. Além disso, a ocratoxina A é usada no desenvolvimento de métodos de detecção para análise de segurança alimentar, com o objetivo de identificar e quantificar sua presença em gêneros alimentícios para minimizar a exposição. A pesquisa sobre a ocratoxina A também explora sua função no estresse oxidativo e na indução de danos ao DNA, contribuindo para uma compreensão mais ampla da base molecular da toxicidade induzida por micotoxinas.
Informacoes sobre ordens
Nome do Produto | Numero de Catalogo | UNID | Preco | Qde | FAVORITOS | |
Ochratoxin A, 1 mg | sc-202749 | 1 mg | $106.00 | |||
Ochratoxin A, 5 mg | sc-202749A | 5 mg | $332.00 | |||
Ochratoxin A, 25 mg | sc-202749B | 25 mg | $1234.00 |