N,N′-Diacetylchitobiose (CAS 35061-50-8)

A N,N'-Diacetilquitobiose, também conhecida como N,N'-diacetilquitina, é um dissacarídeo de ocorrência natural encontrado nas paredes celulares de fungos, bactérias e plantas. Composto por duas moléculas de glicose ligadas por uma ligação glicosídica, ele assume um papel fundamental na manutenção da integridade e da estabilidade da parede celular. Devido às suas possíveis aplicações em bioquímica e produtos farmacêuticos, a N,N'-diacetilquitobiose tem sido amplamente investigada na comunidade científica. Em bactérias quitinolíticas, como Vibrio, Streptomyces e Serratia, a N,N'-Diacetilquitobiose não é apenas um dos principais produtos de decomposição da quitinase, mas também a menor substância que induz a produção de quitinase. A N,N'-Diacetilquitobiose pode ser utilizada como fonte de carbono pela E. coli, que não expressa quitinases, mas é exposta ao GlcNAc. O composto foi produzido por bactérias quitinolíticas intestinais. A N,N'-Diacetilquitobiose também tem sido usada como substrato ou inibidor no estudo da atividade das enzimas glicolíticas. As propriedades exclusivas e as possíveis aplicações da N,N'-diacetilquitobiose fizeram com que ela fosse amplamente empregada em pesquisas científicas. Ela contribuiu para a compreensão da integridade e da estrutura da parede celular, das vias de sinalização celular, das vias metabólicas, da inibição de enzimas, do fornecimento de medicamentos e da exploração do câncer e de outras doenças. Ao estabelecer uma ligação covalente robusta entre as duas moléculas de glicose, acredita-se que a N,N'-diacetilquitobiose exerça sua influência sobre a integridade e a estabilidade da parede celular. Essa ligação assume um papel crucial na manutenção da estrutura da parede celular, protegendo-a contra danos ou destruição. Além disso, acredita-se que a N,N'-diacetilquitobiose participe da regulação das vias de sinalização celular e das vias metabólicas, destacando ainda mais sua importância.