Myristyl behenate (CAS 42233-09-0)

O behenato de miristilo é um éster gordo de cadeia longa formado pela esterificação do álcool miristilo e do ácido behénico. Na investigação, este composto é utilizado como um sistema modelo para explorar as propriedades físico-químicas dos ésteres gordos e o seu papel em várias aplicações, incluindo a estabilização de emulsões e formulações lipídicas estruturadas. A sua natureza hidrofóbica e as longas cadeias de carbono contribuem para a sua eficácia no aumento da estabilidade e consistência dos sistemas à base de óleo. Os investigadores estudaram o seu comportamento de auto-montagem em combinação com outros ésteres de ácidos gordos e lípidos para investigar a formação de estruturas lamelares e o seu impacto na estabilidade da emulsão, cristalização e transições de fase. O behenato de miristilo também foi utilizado no estudo do comportamento de nanopartículas lipídicas estruturadas, ajudando a otimizar as formulações em termos de tamanho de partícula, eficiência de encapsulamento e perfis de libertação controlada. Além disso, as suas interacções com emulsionantes, tensioactivos e outros compostos lipofílicos fornecem informações valiosas sobre a formação de matrizes lipídicas ordenadas, oferecendo orientações para a conceção de sistemas de entrega mais eficazes. Através destes estudos, o behenato de miristilo revelou-se fundamental na elucidação da organização estrutural e das características funcionais dos ésteres gordos, contribuindo assim para o desenvolvimento de materiais avançados e aplicações inovadoras em vários domínios de investigação.