LINKS RÁPIDOS
O estearato de metilo é um éster de ácido gordo saturado utilizado como emulsionante e estabilizador. Actua como substrato para várias enzimas, incluindo lipases e esterases, que quebram a ligação éster e libertam os componentes de ácido gordo e álcool. Tem sido utilizado para estudar os efeitos dos ésteres de ácidos gordos na proliferação celular, diferenciação celular, morte celular, expressão genética, síntese proteica e atividade enzimática. Verificou-se que o estearato de metilo inibe a produção de citocinas pró-inflamatórias, estimula a produção de citocinas anti-inflamatórias e inibe a produção de radicais livres. Foi também demonstrado que tem um efeito no metabolismo dos lípidos, da glicose e da insulina. Este composto tem actividades anti-inflamatórias, anti-microbianas, anti-oxidantes, anti-cancerígenas, anti-diabéticas e anti-obesidade.
Informacoes sobre ordens
Nome do Produto | Numero de Catalogo | UNID | Preco | Qde | FAVORITOS | |
Methyl stearate, 1 g | sc-215371 | 1 g | $55.00 | |||
Methyl stearate, 5 g | sc-215371A | 5 g | $81.00 |