Methyl cinnamate (CAS 103-26-4)
LINKS RÁPIDOS
O cinamato de metilo (MC) é um éster alquílico do ácido cinâmico, amplamente aceite pelo seu papel como aditivo alimentar e intensificador de sabor. Apresentando uma tonalidade incolor a amarelo pálido, este líquido emite uma agradável fragrância balsâmica. Além disso, a sua aplicação em investigações laboratoriais registou um aumento recente devido aos seus atributos distintos. Embora o funcionamento exato do cinamato de metilo permaneça parcialmente obscuro, acredita-se que actua através de diversas vias. Nomeadamente, pode suprimir a atividade da ciclo-oxigenase-2 (COX-2), uma enzima ligada à inflamação. Também reduz a atividade do fator nuclear-kappa B (NF-κB), um fator de transcrição fundamental na regulação da inflamação e da sobrevivência celular. Além disso, o MC tem a capacidade de desencadear a apoptose nas células cancerosas activando a caspase-3, uma enzima central na morte celular programada.
Methyl cinnamate (CAS 103-26-4) Referencias
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Methyl cinnamate, 100 g | sc-235815 | 100 g | $27.00 |