Methyl 10-methylundecanoate (CAS 5129-56-6)

O 10-metilundecanoato de metilo é um éster metílico de um ácido gordo de cadeia ramificada que tem sido amplamente estudado pelas suas propriedades estruturais distintas e pelo seu impacto no metabolismo lipídico e na dinâmica das membranas. Este composto, caracterizado por um grupo metilo na décima posição do carbono, integra-se nas bicamadas lipídicas, influenciando a sua fluidez, comportamento de fase e organização estrutural. A investigação demonstrou que a incorporação do 10-metilundecanoato de metilo nas membranas celulares pode alterar a função das proteínas associadas às membranas, incluindo enzimas, receptores e transportadores. Estas alterações podem afetar vários processos celulares, como a transdução de sinais, o transporte de membranas e a regulação metabólica. Em estudos bioquímicos, o 10-metilundecanoato de metilo serve de substrato para investigar a atividade e a especificidade das enzimas envolvidas na biossíntese e modificação dos ácidos gordos de cadeia ramificada, como as elongases e as desaturases. A sua estrutura ramificada única fornece informações valiosas sobre os mecanismos enzimáticos e as vias reguladoras que controlam a síntese e a modificação dos ácidos gordos de cadeia ramificada. Além disso, o 10-metilundecanoato de metilo é utilizado como padrão de referência em química analítica, particularmente em cromatografia gasosa-espetrometria de massa (GC-MS), para a identificação e quantificação de ácidos gordos de cadeia ramificada em amostras biológicas complexas. Globalmente, este composto é uma ferramenta crucial na lipidómica, melhorando a nossa compreensão do metabolismo lipídico, da estrutura das membranas e dos papéis funcionais dos ácidos gordos de cadeia ramificada nos sistemas biológicos.