Date published: 2025-9-9

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Malic acid (CAS 6915-15-7)

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Aplicacao:
Malic acid é um ácido dicarboxílico e um importante metabolito regulador
Numero VAT:
6915-15-7
Privada:
≥99%
Peso Molecular:
134.09
Separar por Funcao:
C4H6O5
Para uso em exclusivo em pesquisa. Não se destina a uso em diagnostico e tratamento.
* Refere-se a Certificado de Análise para data especifica de lotes (incluindo-se o conteúdo de agua).

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O ácido málico é um ácido dicarboxílico e um importante metabólito regulador. Ele está envolvido no processo de amadurecimento da fruta. O ácido málico é importante para o metabolismo do amido. O baixo teor de ácido málico resulta em acúmulo transitório de amido. O metabolismo mitocondrial-malato modula a atividade da ADP-glicose pirofosforilase e o status redox dos plastídeos.


Malic acid (CAS 6915-15-7) Referencias

  1. Produção eficiente de ácido málico em Escherichia coli usando um complexo protéico sintético de andaime.  |  Somasundaram, S., et al. 2018. Appl Biochem Biotechnol. 184: 1308-1318. PMID: 29019075
  2. Produção de ácido málico por Aspergillus niger MTCC 281 mutante induzido quimicamente a partir de glicerol bruto.  |  Iyyappan, J., et al. 2018. Bioresour Technol. 251: 264-267. PMID: 29288953
  3. Pontos de carbono de ácido málico: da imagem de super-resolução de células vivas à separação altamente eficiente.  |  Zhi, B., et al. 2018. ACS Nano. 12: 5741-5752. PMID: 29883099
  4. Produção melhorada de ácido málico usando Aspergillus niger acoplado com recuperação de produto in situ.  |  Iyyappan, J., et al. 2020. Bioresour Technol. 308: 123259. PMID: 32273160
  5. A alimentação de frangos com ácido málico na idade de abate melhora a segurança microbiana no que respeita à Campylobacter.  |  Ren, F., et al. 2021. Animals (Basel). 11: PMID: 34359127
  6. Efeitos do Ácido Málico e da Sacarose nos Parâmetros de Fermentação, nas Fracções de Azoto do CNCPS e na Comunidade Bacteriana da Silagem de Folhas de Moringa oleifera.  |  Tian, H., et al. 2021. Microorganisms. 9: PMID: 34683423
  7. A suplementação com ácido málico na dieta induz a transição do tipo de fibra muscular esquelética de leitões desmamados e melhora ainda mais a qualidade da carne de suínos em fase de acabamento.  |  Zhang, X., et al. 2021. Front Nutr. 8: 825495. PMID: 35145985
  8. Análise técnico-económica da produção de ácido málico utilizando glicerol bruto derivado de óleos alimentares usados.  |  Bharathiraja, B., et al. 2022. Bioresour Technol. 351: 126956. PMID: 35272039
  9. Expressão do gene da enzima málica de Escherichia coli em Zymomonas mobilis para produção de ácido málico.  |  Khandelwal, R., et al. 2022. J Biotechnol. 351: 23-29. PMID: 35483474
  10. As diferenças nas comunidades microbianas estimuladas pelo ácido málico têm o potencial de melhorar a absorção de nutrientes e a qualidade dos frutos das uvas.  |  Si, P., et al. 2022. Front Microbiol. 13: 850807. PMID: 35663858
  11. Avaliação de segurança alterada do ácido málico e do malato de sódio utilizados em cosméticos.  |  Burnett, CL., et al. 2022. Int J Toxicol. 41: 69-76. PMID: 35993419
  12. Otimização da produção de ácido L-málico a partir de acetato com Aspergillus oryzae DSM 1863 utilizando uma estratégia de alimentação acoplada ao pH.  |  Kövilein, A., et al. 2022. Microb Cell Fact. 21: 242. PMID: 36419102
  13. Bio-Fermented Malic Acid Facilitates the Production of High-Quality Chicken via Enhancing Muscle Antioxidant Capacity of Broilers (Ácido Málico Bio-Fermentado Facilita a Produção de Frangos de Alta Qualidade através do Aumento da Capacidade Antioxidante do Músculo dos Frangos).  |  Qiu, K., et al. 2022. Antioxidants (Basel). 11: PMID: 36552518
  14. Melhoria da produtividade do ácido málico através da redução do stress oxidativo durante a fermentação de Aspergillus niger.  |  Wu, N., et al. 2022. Biotechnol Biofuels Bioprod. 15: 151. PMID: 36581946
  15. Novas estirpes de Saccharomyces cerevisiae produtoras de ácido málico para preservar a acidez do vinho durante a fermentação alcoólica.  |  Vion, C., et al. 2023. Food Microbiol. 112: 104209. PMID: 36906297

Informacoes sobre ordens

Nome do ProdutoNumero de CatalogoUNIDPrecoQdeFAVORITOS

Malic acid, 100 g

sc-257687
100 g
$127.00